얼마나 미각이 형편 없으면토핑 이빠이 얹는 피자 조차 그냥 일반인 아무나 불러다 맛 보게 했을 때싼마이 피자는 밀가루 비린맛 존나 나서 좆같은 밀가루 쓴거 바로 눈치 까는데하물며 빵집 가서 저런 말을 했노 ㅋㅋ
초밥어록이 1등이다 이거야 - dc App
실력없는 사람이 좋은재료를 쓴다는건 진짜 뭔 개소리지 요리는 재료빨이 7할 이상이고 좋은 식자재를 합리적인 가격에 구하는거 부터가 장사하는 사람 역량인데
특히 베이킹 하는 사람들은 재료에 엄청 민감함 굽는거 1분만 더해도 빵 병신 되고 재료 비율 좀만 틀려도 결과물 좆같이 나오고 이래서 재료랑 시간 비율에 존나 날서있는 분야인데 저건 진짜 경솔한거임
경솔하다 수준이 아니라 아예 틀린말임 그냥 윗댓말마따나 요리는 재료 품질이 가장 중요하고 좋은재료를 코스트에 맞춰서 잘 공수해오는게 실력임
와 이게 뭔 미친소리냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛집이 맛있는 이유가 회전률 때문에 재료가 신선산게 크지 않나
아니 지 혼자먹을땐 뭐 ㅇㅇ 그럴수있지 근데 장사는좀..사람들을 바보로아네? 요새 요리유튜브도 너무잘되어있어서 재료 어디꺼쓰는지도 물어보는시대인데
피에르 가니에르 <<<< 실력없음 고든 램지 <<<< 실력없음 이연복 최현석 등등 <<< 실력없음 ㅋㅋㅋㅋ 얼탱