평소에 선망해오던 음식이라
접시가져와서 딱 집어놓고 가족먹으라고 냅두고
떨어진 살점 쥐 파먹듯이 때서 먹어봤는데 비려서 기겁함
거대생선놈 ㅈㄴ 맛없네
토치질 해놨길래 진짜 특이하겠지 하고 먹어봤는데 왜이럼
참치회 비린건 좀 이상한데 근데 피맛이 좀 있음 피랑기름맛으로 먹음
제대로된곳 갈돈은 없어서 회전초밥집서 살점만 살짝 떼먹어봤는데 비려...그 적신살? 걍 새빨갛기만한거 이게 먹을수있는 한계인듯...
취미로 요리 좀만 해보면 알게될 텐데, 우리가 일반적으로 먹는 연어회랑 참치회는 그냥 바로 떠서 먹는 회가 아니라 숙성회다.
얘네는 차가우면 맛있어 지는 회가 아니라, 숙성을 조금이라도 해야 맛있는 회 종류임.
그냥 그 빨간 맨살? 그거만 먹을래...뱃살인가 이런부위 먹어본거 2번인데 좋은기억이 없네....
토치질 해놨길래 진짜 특이하겠지 하고 먹어봤는데 왜이럼
참치회 비린건 좀 이상한데 근데 피맛이 좀 있음 피랑기름맛으로 먹음
제대로된곳 갈돈은 없어서 회전초밥집서 살점만 살짝 떼먹어봤는데 비려...그 적신살? 걍 새빨갛기만한거 이게 먹을수있는 한계인듯...
취미로 요리 좀만 해보면 알게될 텐데, 우리가 일반적으로 먹는 연어회랑 참치회는 그냥 바로 떠서 먹는 회가 아니라 숙성회다.
얘네는 차가우면 맛있어 지는 회가 아니라, 숙성을 조금이라도 해야 맛있는 회 종류임.
그냥 그 빨간 맨살? 그거만 먹을래...뱃살인가 이런부위 먹어본거 2번인데 좋은기억이 없네....