참치회란거 환상가졌다가 먹어보니까 왤케 비리냐

[서버는하프(211.235)]

평소에 선망해오던 음식이라 

접시가져와서 딱 집어놓고 가족먹으라고 냅두고

떨어진 살점 쥐 파먹듯이 때서 먹어봤는데 비려서 기겁함

거대생선놈 ㅈㄴ 맛없네

[서버는하프(211.235)]

토치질 해놨길래 진짜 특이하겠지 하고 먹어봤는데 왜이럼

[익명(106.102)]

참치회 비린건 좀 이상한데 근데 피맛이 좀 있음 피랑기름맛으로 먹음

[서버는하프(211.235)]

제대로된곳 갈돈은 없어서 회전초밥집서 살점만 살짝 떼먹어봤는데 비려...그 적신살? 걍 새빨갛기만한거 이게 먹을수있는 한계인듯...

[포알뉴비(112.172)]

취미로 요리 좀만 해보면 알게될 텐데, 우리가 일반적으로 먹는 연어회랑 참치회는 그냥 바로 떠서 먹는 회가 아니라 숙성회다.

[포알뉴비(112.172)]

얘네는 차가우면 맛있어 지는 회가 아니라, 숙성을 조금이라도 해야 맛있는 회 종류임.

[서버는하프(211.235)]

그냥 그 빨간 맨살? 그거만 먹을래...뱃살인가 이런부위 먹어본거 2번인데 좋은기억이 없네....