외국 음식 도둑질 해서 현지화 시키는건 일본 에서 배웠지



인도 정통 카레 즐길줄 아면 보수적인 입맛을 가진 사람이고




그렇다고 한국인들이 인도카레 만들지 말자. 그건 사대주의 문화다. 인도사람들이 한국 와서 식당 차리게 해야 

 우리가 사대주의 가 될수있다. 일식도 그렇고 중식도 그렇고 


그전 까지는 미개한 문화였지


보수 : 

(1)

새로운 것을 반대하고 (인도) 재래의 풍습이나 전통(음식) 을 중히 여기어 유지하려고 함.