매실주 증류해봄

[ikuhana(qnrvnddlek)]

뽐뿌와서 18리터짜리 증류기 지름

아마존 직구 동 증류기보단 쌈, thumper keg가 추가된 버젼

지르고 보니 증류할 술은 매실주뿐

20도 짜리, 일년전에 감초 설탕 매실넣고 발효함.

thumper keg에 넣은 보드카와 청귤 말린것

향과 돗수를 항샹시켜줌

공간이 협소해서 간신히 자리 만들었음

저기 허연건 휴지. 증기 새는거 막아보려고 했는데. 그래도 뭔가 새는거 같아서 나중에 밀가루로 바꿧음.

중간에 있는게 위에 보드카랑 귤 담은 thumper keg.

첫 100ml는 85도. 메탄올.

그런데 계속 85도에서 잘 안떨어짐.

thumper keg 힘이 이렇게 쎈줄 몰랐음.

이것저것 2번 증류할 플랜이 있었는데 싹다 갈아엎고 그냥

그냥 단번에 증류로 끝냄

증류 시작 시간이 오후 11시 인 것도 한몫함

60도짜리 스피릿 5리터 뽑아냈음.

한 4.5 리터 일때부터 증류해서 나오는게 물 95 알콜 5 만큼이었음.

그래서 60도 될때 딱 컷함

5리터.

나중에 각종 100ml 소분병 같은거 사서 이것저것 시험해볼 생각.

질문 받음, 궁금한거 물어봐도됨.

여름에는 발효주 못 만드는 주린이에요

출처: 주류 갤러리 [원본보기]

[김성아(gunwaekim)]

저건 좀 탐난다 - dc App

[우비스트(dnqls5393)]

메탄올아니고 에탄올아니냐? - dc App

[캐피탈리즘(marine2da)]

메탄올을 드셨다구요?

[캐피탈리즘(marine2da)]

살아계십니까?

[트란잠(sdt0000)]

양주랑은 다를지모르지만 증류시 일정온도에서 먼저뽑히는게 작성자말대로 메탄올임 그래서 아마추어들 증류주뽑을때 주의하라는거고 - dc App

[익명(222.109)]

나도 메탄올드링킹하면 힛갤보내주냐??? 이왜힛?????

[^오^(yy3690)]

주류갤러리 이새끼들은 진짜 심각한수준의 알콜중독자새끼들같음

[귀농맨(qmffor1119)]

팩트)메탄올 몸에 넣으면 몸에 좋다 - dc App

[트란잠(sdt0000)]

정 불안하면 먼저 보드카 땡기고 작업하라는게 영 구라는아니라 메탄올이 간에서 분해되에 나오는게 흔히 포르말린이라 하는 포름알데히드인데 간에서 작용하기전에 미리 에탄올이 선빵치면 간이 미처 메탄올은 분해를 제때못해서 그상태 그대로 오줌이나 땀으로 빠짐 - dc App

[메헤메헤(yonghs306)]

메탄올은 못먹는단다 주정은 에틸알코올이란다. - dc App

[익명(118.222)]

먼저뽑은 메탄올 마시고 힛갤 또가자

[익명(223.62)]

캬 맛있겠다

[디마테차(dmatetea)]

맘껏 먹고! 맘껏 즐기고! 마테차!

[익명(221.139)]

메탄올이요?

[ㅇㅁㄹㅇㅅ(omrice2891)]

원래 증류할때 메탄올 먼저나옴;; - dc App

[Poil(fpdhtls)]

이왜힛 - dc App

[익명(175.223)]

신고

[우중따거(yejun6357)]

이왜힛 - dc App

[익명(61.81)]

에탄올로 간효소 먼저 조져놓으면 메탄올 어느정도 들어가도 대사저해되서 커버됨ㅇㅇ 대충 거실 부엌 문열고하면 통풍되서 상관없을듭 - dc App

[세리니(sangfold)]

그러다 눈멀어도 보험처리 되냐 콘

[풍부한목넘김(getim)]

[익명(175.116)]

ㅁㅊ넘

[momono(momono24)]

그냥 메탄올을 마시면 안됨?

[ikuhana(qnrvnddlek)]

작성자임. 저기 사진에 있는 메탄올은 진즉에 버렸으니 안심하라고!

[익명(223.62)]

주류갤러로서 이런글 힛갤오면 뿌듯

[벨라야노츠(ksg951031)]

[VancouverSleepClinic(3dayend)]

술장콘 등판하세요

[익명(125.30)]

주갤들은 다들 중독증세가 심하네 - dc App

[익명(183.108)]

이건 진짜 이왜힛인데;;

[숲향(dhkdwkgk)]

(이래서 통풍이 걸리는 걸 알 수 있습니다)콘

[^.,^(kti5218)]

메탄올을 그냥 비중계하나로 확인하기엔 넘 위험한거아님?

[익명(118.44)]

아 화공과라 그런지 증류기 보는순간 실험보고서 생각났네 ㅅㅂ

[익명(118.44)]

끓는점으로 메탄올 에탄올 구분 가능

[실명유동(sktktuplus)]

유익한 과학실험

[한심하구만(jusikyou)]

아 시발 뚜껑에 편리한 아줌마로 봣네 성인광곤줄 - dc App

[딸기쟝(sextroberry)]

알중갤 흥하네

[익명(118.222)]

에탄올보다 메탄올 끓는점이 더 낮아서 먼저나옴

[디오니소스(39.7)]

불 잘붙을듯 - dc App

[익명(118.220)]

먼소리냐~~??

[김렝가(rkawk3rhrnak)]

메탄올 화르륵 불쑈 보여줘라

[LDG777(durtldlehdrj)]

힛갤수준

[uhike(uhike)]

문 열고 하면 통풍되어 괜찮더라도, 작성자는 이미 통풍에 걸린건 아닐까?

[PKman(1.244)]

증류하는거 안 궁금하니까 마셔보고 리뷰나 읊어봐라

[쓰레기(skdlsggp)]

? 이왜힛 - dc App

[무한tv(kim100324)]

입시 증류네

[ddsf(220.78)]

12

[익명(175.200)]

이왜힛

[호랏호랏(fkdznf)]

맛있어?

[익명(211.36)]

이게 왜 힛갤이야? 내용 ㅇㄷ?

[야코(106.102)]

힛갤다죽었냐

[abc.(choco333)]

[Astika(kiki301)]

[노헐리(223.39)]

증류할때 처음나오는 2~3잔은 버리는게 맞죠. 맛은 어떤가요? - dc App

[시명(name5678)]

[K-RAS(luschka)]

메탄올인지 에탄올인지는 어케 구별해???

[INssAN(wjdgus98)]

초류는 원래 메탄올인데 다들 걱정해주네ㅋㅋㅋㅋ

[익명(223.38)]

이왜힛?

[꺼꾸(rj1150)]

팩트 초류는 원래 메탄올이라 버린다 - dc App

[꺼꾸(rj1150)]

[익명(106.102)]

원래 증류하면 처음 증류 시작될때 메탄올 나오고, 그거는 버리고 나서 나머지 모으는거임 - dc App

[111(223.62)]

메탄올 먹으면 실명되고 디짐 - dc App

[익명(110.70)]

메탄올이 왜 나쁘냐? 원샷하면 효도 씹가능인데

[앱둘(shin2528)]

이왜힛?

[105(ummmmmmm)]

주그면 안데

[오빠빼지마(223.62)]

ㅎ0ㅅㅁㅇㅇㄴㅇdㅎㄹㅈ0ㅇ.ㅅ3 - dc App

[10년만에함(microphobe)]

메탄올 보고 잘못봤나했다 - dc App

[12시간자고싶음(sleepingbear)]

메탄올?

[익명(175.223)]

목숨걸고 술마시려하네 - dc App

[팀포왕김팀포(goldapple2)]

[팀포왕김팀포(goldapple2)]

[torpedo(chopps)]

시발 ㅋㅋ 잘못쓴거겠지 그걸 어케먹음

[익명(211.214)]

맛을 말해 새끼야/

[익명2(1.237)]

메탄올 한모금 마시면 눈멀지않냐?ㅋㅋ - ㅅㅅ

[koz(223.38)]

증류하면 메탄올이.제일 먼저 나와.. 병신들아. 글쓴이가 증류한 60도 술을 한번더 증류해도 메탄올은 꼭 나와.. 그래서 좋은 술이 있는거야. 술도 안주발만 내세우는 병신들이

[하우스펫(silverstream)]

애초에 담금주용으로 파는 시판소주 이용해 만든 매실주일텐데 그걸 증류했는데 메탄올이 저정도나 나온다고? 숙성 도중에 메탄올이 생긴것도 아닐텐데 원래 시판 희석소주에 메탄올이 저렇게 많냐 - dc App

[익명(1.225)]

달달함?

[drfd(61.79)]

이왜힛?

[오료씨존나좋아(kiyolove)]

원래 시판용으로 싸게 파는건 메탄올 존나 많음

[오료씨존나좋아(kiyolove)]

메탄올이 많으니 숙취도 존나 심한거고

[ㅅㅅㅅ(kth194)]

메탄올도먹노ㅋㅋ

[익명(175.223)]

저 100밀리가 다 메탄올이라는게 아니고 알콜농도를 봤을때 초류라 메탄올이 혼입되었을 가능성이 높아서 버렸다는 얘기겠지

[익명(175.223)]

근데 내가보기에도 좀... 발효주가 아니라 담금주라면 사실 초류를 저렇게 많이버릴 필요 없었을거같다 ㅋㅋ

[포키(49.49)]

집에서 이렇게 주조하는게 불법아닌가?

[텔레퐅(jh649)]

파는게 불법이지 - dc App

[익명(211.36)]

굿 - dc App

[익명(211.52)]

매실에 소주 넣고 혼합숙성한 덜 증류하면 소주가 되는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ존나 웃기넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그것도 사카린 빠2ㅣㄴ 소줔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ에탄올ㅋㅋㅋㅋㅋ

[20180815(dpthvdmfgkwk)]

메탄올 마시면 뒤져요 - dc App

[익명(121.162)]

담금주 메탄올은 소주 문제가 아니고 과실에 있는 식물섬유가 분해되면서 생성되는거야. 당연히 나오는거임.

[익명(223.62)]

오 - dc App

[아이고 메탄올이라니;(175.194)]

메탄올 위험해요. 7~10ml 마시면 실명해요 ㅠㅠ - dc App

[익명(175.223)]

알못새끼덜.. 증류 초반에 기화점이 달라서 메탄올 걸러져서 버리는거다..

[익명(175.223)]

기껏 담금주 담아놓고 왜 증류함 발효주 증류하는것도 아니고

[rocket(114.201)]

마약만드는거아님?

[amocat(218.232)]

아모캣이 더 매탄올 잘마심

[박애주의(dutks3160)]

메탄올 시밬ㅋ - dc App

[익명(121.144)]

메탄올이라 힛트다

[익명(121.170)]

메탄올이 왜나쁨 마법의 효도찬스물인데

[익명(61.4)]

소주넣어서 담근거 다시 소주로 만드네.--;

[볼바라기(rty8765)]

[tjrduddlxpssh(tjrduddl39)]

[ㅇㅇㅇ(125.143)]

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[민두노총(scr0001)]

향어떰

[5'-11.7"(pedro1212041)]

메탄올 무슨 맛이에오

[ikuhana(qnrvnddlek)]

ㄴ 매실이랑 감초, 청귤향이 알콜속에 단단히 묶인 느낌?

[민두노총(scr0001)]

증류기 구매 링크점

[5'-11.7"(pedro1212041)]

집안에서 증류하면 메탄올 기화되서 눈 머는거 아님?

[KAGURAYA(jinho87599)]

오오 신박하다!!! 숙성되면 어떤 맛이될지 궁금해요 ㅋㅋ

[ikuhana(qnrvnddlek)]

ㄴ
https://www.amazon.com/s/ref
=nb_sb_noss_1?url=search-alias=aps&field-keywords=home+distiller&rh=i:aps,k:home+distiller

여기서 보고 맘에드는거 사면 끝. 한국배송되는지 확인

[ikuhana(qnrvnddlek)]

5'-11.7//안됨. 걱정되면 술 한잔마시면서 하면됨.

[pentatonix(pentatonix760)]

와 진자 넘모 머시따 나중에 나도할래 나도 - dc App

[personanongrata(brobdingnagian)]

숙성은 어디다가? - dc App

[ikuhana(qnrvnddlek)]

ㄴ 실험끝나고 할거 일단 오크칩이 유력함, 혹은 기회가되면 오크통 구입

[토익0점(rudah951)]

60도 무서운거;;;

[코주부(175.223)]

메탄올?? 에탄올아님? - 내가죽으면 술독밑에 묻어줘

[ㄱㅅㅌㄹ(hunzfnb0)]

ㅗㅜㅑ 증류추천

[세리니(sangfold)]

그러다 눈멀어도 보험처리 되냐

[97nam(dktmxmfpdl1)]

퍄퍄 근데 그럼 메탄올은 걍 변기에 버림? - dc App

[97nam(dktmxmfpdl1)]

오크칩은 바베큐용 훈연칩따위 넣어도 되는것? - dc App

[동인도회사(117.111)]

마약제조할거같다.. - dc App

[운영자]

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[ㄴ!(usane)]

오우

[10세소녀(hujuniseikou)]

난 매실청이 좋아

[익명(211.36)]

ㅇㅇㅎ - dc App

[각개(211.36)]

ㅇㅇㅎ - dc App

[익명(121.159)]

메탄올은 독극물이라서 마시면디집니다 작성자 진짜로 메탄올 먹어쓰면 지금쯤 병원이거나 관일듯

[익명(175.195)]

역시 알중이라 목숨걸고 술만드네

[익명(221.165)]

ㅇㅇ

[익명(221.165)]

야호!

[익명(119.192)]

주갤(주식)은 망하고 주(주류)갤은 흥하네

[플랜트로닉스(bobby225)]

양아치 새X들은 스벅 오지 말라고했다 씨X 정신나간 호구 년들은 덩치 좀 있고 운동권기질있는 얼굴 반반하게 생긴 새X들한테 환장한다 발정난 암캐마냥 양아치 새X들 만날거면 숙대오지 말고 너거들 좋아하는 강남에나 처가라 양아치 새X들이랑 같이 있으면 정신병 걸린다 사람이 사람이랑 있어야지 개 돼지랑 같이 있으면 좋나 하여튼 골빈 년들은 숙대오지마라 선량한 숙대생들한테 피해주지말고 얼마나 자X가 썩었을까 썩디 썩은 악취나는 더러운 암X년

[김젤딘(i12fly2u)]

운동권이래 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 엥간하면 무시할랬는데 어그로 ㅆㅅㅌㅊ네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[dd(113.59)]

근데 ㅇㅇㅎ

[익명(1.240)]

뭘 이까짓걸로 힛갤은 보내냐?

[얼간씨(eogmldl22)]

ㅁㅅㅊ - dc App

[익명(121.187)]

엌ㅋㅋ 이왜힛

[시아닌(kimjg1119)]

ㅇㅇㅎ

[익명(210.57)]

ㅋㅋㅋ

[익명(58.234)]

이왜힛 씹

[익명(175.223)]

메탄올은 드립이겠지 ㅋㅋ - dc App

[김유동(59.31)]

이딴거가지고 힛갤보내네 알바 병신 장애인새끼 -직스웅챠 보롱보릉

[익명(124.59)]

아니 뭔 그 좋은 매실주를 60도짜리로 증류해서 5리터나 마시려고 하는 거냐 소주를 마셔 그럴 거면;; 담금주로 겁나게 쟁여놓고 마시면 되잖아

[익명(223.38)]

담금주를 증류해도 향이 남음?

[ㅇㄹㄹ(qkfgkffk)]

이게 끝이야? 뭐 이것저것 실험해본게 같이 올라올 줄 알았는데 왜 벌써 힛갤행

[풍류음유시인(windstream)]

편리한 아줌마개 방식 - dc App

[세쟈(seija)]

이게힛?

[캐냥(qksldh12)]

메탄올...

[익명(119.206)]

메탄올이라니;;;