모험의 시작은 이 짤임
요리 대회에 생선이 그닥 없었던 것도 같고
요리 대회인데 회도 잘 없었던 것도 같아서 회를 떠 보고 싶었다
멍청하게 콧코로마냥 대량구매하면 재료비가 많이 드니까 직접 낚아서 잡기로 함
회로 흔히 먹지 않는 생선 중에 요즘 낚시철인 생선이 뭐가 있나 생각해보니
갈치가 있었다. 니들 갈치 회 먹어 봤냐? 싱싱한 갈치는 비린내 1도 없고 부드럽고 고솝다
갈치 낚시는 7월~11월이 시즌이고 서남해안에서 두루 잡힘
주말을 맞아 여수 돌산도로 목적지를 정함
공항도 있는 것 같은데 난 차로 갔다. 교통비가 아까우면 걸어서 가라
양재ic에서 돌산항까지 거리는 약 370km, 쉬엄쉬엄 다섯시간 정도면 간다
참고로 갓김치 좋아하면 돌산 갈 때 갓 사와라 돌산갓은 최상급 갓임
알칼리성 토질에서 온난한 기후와 청정한 해풍을 맞고 자라 돌산갓만의 독특한 향이 있음
갓은 줄기가 가늘고 연한 놈, 잎이 두껍지 않고 붉은색을 띠는 놈이 좋은 놈이다
아무튼 갓은 됐고 갈치 낚시는 크게 두 방법이 있다.
낚시배를 빌려 타고 밤새 조지거나, 그냥 방파제같은데 가서 앉아서 소소하게 몇마리 잡거나..
이번 콘셉트는 너무 많이 사 버린 생선이므로 배를 빌리기 위해 돌산항으로 감
낚시배 대여는 어종별로 상세하게 장사를 하시니까 검색해서 예약하면 됨
말이 대여지 사실 선장님이 낚시 포인트같은거 존나 개고수니까 그냥 난 배만 타고 믿고 맡기면 된다
보통 갈치 밤샘낚시는 오후에 출발해서 다음날 아침에 끝나는 열댓시간 강행군인데
아쉬운 건 낚시 사진이 없음 일단 배 오르면 장갑 디폴트라서 벗고 어쩌고 하기도 귀찮고
초짜여서 여유가 없던 건지 사실 폰 생각도 안남. 뭐 요리글이지 낚시글은 아니니까 괜찮겠지
간단하게 설명하자면 돌산에서 낚시배 타고 또 서너시간 나가서 거문도 근처까지 내려감
수심이 7-90미터쯤 되는데서 잡는데 난 물공포증이 조금 있어서 수심듣고 살짝 지림
아무튼 전날 조업경험이나 당일 포인트에서 어떤 수심층에 갈치무리가 있는지 등등
그날그날 여러 상황에 따라서 선장님이 조언을 해준다 말 잘 들으면 됨
오늘은 50미터정도까지 내려라 아니면 70미터 내려라 이런식으로 다알려줌 쌉고수임ㅇㅇ
중요한게 미끼인데 꽁치 살 포 떠서 길게 쓰는데 너무 뭉개면 살이 터져서 갈치가 뜯어버림 살살하셈
갈치는 미끼를 잘라 먹는다고 해야되나 중간을 확 물어서 뜯어버린대
그래서 첫 입질에는 움직이면 안되고 전체를 물어 끌고갈때 채면 됨 선장님이 알려줄것임
미끼손질이 존나 중요한게 나랑 같이 탄 4인가족은 밤새 8마린가밖에 못잡음 ㅋㅋ
나는 전동릴 썼는데도 팔아플정도로 잡아왔다
밤새 존나 백마리 넘게 잡았는데 항에서 10키로 팔고 옴.
낚시꾼들꺼 존나싸게 사가는 도매상들 있는데 낚시배 들어오는거 기다리고있다가 사가더라
어차피 나도 처치 곤란이고 팔았는데 10키로 실한놈으로 골라담더니 15만원 주더라 개꿀
집에 친구 하나 불러서 촬영시킴
비늘 제거할 땐 머리에서 꼬리쪽으로 칼날을 세워 긁어주듯 밀면 된다.
사실 갈치회는 껍질까지 먹기도 하는데, 나는 질겅질겅 씹히는 걸 별로 안 좋아해서 그냥 껍질 발라내버릴거임
그런 경우에는 비늘 제거 작업을 굳이 꼼꼼히 할 필요는 없을 것 같음
비늘을 대충 정리했으면 꼬리를 자르고
머리도 저런 식으로 비스듬히 잘라 준다. 저 아래쪽에 내장이 있기 때문
배 아래쪽도 갈라서 내장을 잘 치워 준다.
여기서부터가 제일 중요할 것 같은데.. 뼈와 살을 분리하는 작업임
이게 횟집 사장 핵심 기술 아닐까 싶다. 물론 나는 초짜임
이렇게 양쪽을 포를 떠주면 된다.
껍질째 먹을 사람은 비늘을 잘 정리했으면, 저대로 썰어 내면 된다. 근데 ㄹㅇ 질김
나는 껍질이 싫어서 저 결과물에서 또다시 껍질에서 살을 발라내기로 함
이런 식으로 껍질쪽을 도마에 대고 끝을 잡은 상태에서 긁어내듯 해봤는데
살이 부드러워서 그런지 뭉개지더라 여기서 비주얼은 망한 느낌이 들었다
일단 5마리 회뜸 존나 귀찮네
친구 몇명 더 불러서 기다리는 동안 잠시 냉장 숙성
솜씨가 허접해서 모양은 좀 뭉개졌지만 부드럽고 고소운게 진짜 괜찮다 함 무바라 직인다 안카나
회만 먹기 뭐해서 한 마리는 구워봄
이후 메챠쿠챠 식사했다
친구들도 주고 가족들 친척들 주고 했는데 아직도 존나 남음
당분간 갈치노이로제 걸릴듯
====================================
이하는 재료비
갈치 : 내 손으로 잡았으니까 0원
초장 : 예전에 회 사먹고 남은 초장이라 0원
상추 : 상추는 없어서 사옴 시발 - 1000원
합계 : - 1,000원
-----------------------------------
재료비 이외 메타비용
기름값 : - 약 90,000원(연비12, 거리 740km, 어제 동네 휘발유가 리터당 1475원 기준)
어선 대여비 : - 180,000원
갈치 10kg 판매 : + 150,000원
합계 : - 약 120,000원
-----------------------------------
재료비 천원임 아무튼 천원임ㅡㅡ
출처: 프린세스커넥트 리다이브 갤러리 [원본보기]
ㅇㅂ
???
빨리 구충제 챙겨무라 - dc App
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
프붕이 힛갤까지 와부럿노
100이면 이게 낚시글이지 요리글이냐
잡자마자 회뜬거 아니면 기생충 감염된다 조심해라
왜 프갤이누
조업했네 ㅋ 사이즈는 아쉬운데 마리수는 제법되네. 갈치회 맛있다는데 내입맛에는 별미 한치 ㅋ - dc App
いしぐげ 日本ゲームプリコネ?
게이들아 프리코네 인싸게임이니까 빨리해라
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
먼깡으로 죽은지 한참된 생선을 회로먹지;;; 고래회충 - dc App
갤러리는 씹덕겜 갤러리인데 왜 내용은 낚시여.
왜 힛갤에서 러브라이브 타령하는것들 보면 하나같이 아이돌마스터 갤러리 하는 놈들이냐;
거문도 사건 ㄷㄷ
이게 왜 시발 힛갤이냐고 시발 니들은 기생충 조심해서 먹어라 잡자마자 내장따야 안전함 아니면 선상급랭해서 한 일주일 얼려놔도 괜찮고
힛갤 간 걸 축하함 소감 좀 말해줘봐봐
ㄷㄷ
갈치회 맛있겠다
100마리 레전드ㅋㅋㅋㅋㅋ - dc App
오딱
다희엄마 끓여줘라
갈치랴
이기이기 낚게이들 아니노
ㄴㄷㅆ
이게 왜 힛갤 씨발
이새끼 글 가만히 읽어보니 친구 존나 만나고 다니네 씨발 기만자새끼
채병솔 조낚합니다 반갖습니다 - dc App
물때 안좋으면 사이즈뭐고 50마리도 안낚이면 좆같더라.
고래회충은 구충제도 안먹혀서 내시경으로 일일이 잡아야하는데 좆됬네
100마리를 어케 잡음??
기만이라 추천 비추천 둘다드림
이게 그 겜이잖아 조국수호 집회에 루리웹놈들이 씹덕깃발들고갔던거
ㄴ ㄹ
갈치회 부럽다. 나도 언젠가 꼽사리 껴서 꼭 먹어볼거야 - dc App
이글 보고 느낀 점 1) 아뭏든, 어찌되었던 아몰랑 이런 언어쓰는 이들은 논리적, 합리적 사고가 현저하게 결여된게 확실, 최대한 리스크 관리 차원에서 대응해야 2) 아뭏든 원재료 천원??? WHAT THE FUCK??? 12+만원 쓰고 엄청 시간 노동력 쓰고 대신 갈치 날것 그리고 익혀서 많이 먹고 주변이들 나눠준 것임
정신병자
개찐따
영어도 못하는 개찐따였네
ㄹ
랜드솔처
알바가 우리를 낚았구나
갈치도 회쳐먹음?
이기이기 낚게이들 아니노 - dc App
갈치랴~씹덕애미 줘야지~
조국수호게임 아님?
남은거 매운탕끓여먹지 아깝게 왜버리노
친구불러서 회쳐묵나는점에서 인싸라 프붕이들 뿔낫노
갈치는 맨손으로 잡았냐
우루토륨맛 사것는데
팩트) 인싸겜이다 - dc App
결국 12만원 주고 조업나가서 노동 후 고래회충 먹었단 소리지?
갈치 10kg 판매 ㅋㅋ
홍어 - dc App
밥먹었는데 또 배고프넹
낚시랑 프리코네랑 뭔상관이얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
서해에서 나는 물고기는 먹지마셈 방사능 덩어리임
대가리 비었나 ?
북한발 ㄷ
고래회충은 디저트냐 - dc App
기생충 ㄷㄷㄷ
구충제!구충제!!!! - dc App
낚게이였노ㅋㅋㅋㅋㅋ
끝짱나게 맛있겠군
메챠쿠챠 식사 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
갈치가 기생충 최고로 많은 생선 아니였냐
사먹으면 2만원에 푸짐하게 배채우는데 ㅄ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
메챠쿠챠는 뭐냐 ㅉ
힛갤에서 프갤글을다보게되네ㅋㅋㅋ - dc App
ㄴㄷㅆ
이기이기 낚게이 아니노?
와 시발 요리 재료까지 직접 구해오노 - dc App
그래서 페코린느랑 뭔상관인데 시1발아
ㅅㅅ해
아니 한명씩 맡아서 부위파괴 하네ㅋㅋㅋㅋ
귀엽다
맛잇겟다........ - dc App
끔찍한 혼종이노 - dc App
돌산 갓김치를 그렇게나 홍보해 주시다니.. 우리 호남 집안 출신이시군요
ㄴㄷㅎ
우욱
이거 낚시 아냐 조업임. 낚갤서 낚시로 안쳐줘
하루만에 100마리 어케잡았노 ㅁㅊ
기생충 개꿀
그자리서 피빼고 내장친것도아니고 뒤진지한참된걸 회로먹네?
농어랴~
-럽폭도-
우리 게이는 프리코네랑 -럽-이 같아보이누? - dc App
럽이나 프리코네나 같은 오타쿠새끼들인데 급을 나누노? ㅋㅋㅋㅋ
씹덕죽이기 아ㅋㅋㅋㅋㅋ
알바의 조커만들기 ON
이왜힛
또또 알바새끼 씹덕죽이네
낚갤인줄 알았는데 씹덕쉑이였네 걍 죽자
100마리....미친놈인가 ㄷㄷㄷㄷ
이기이기 낚게이들 아니노
ㄴㄷㅆ
회뜰애미가 안계시다 이놈아 - dc App
고아노?
ㄴㄷㅆ
이게 그 조국수호한다는 소녀전선인가 뭔가냐?
조업이래 ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
코코로는 츠루마키 코코로지 씹덕새끼야
정보) 둘이 성우가 같다
낚시 하는 사람 아님 갈치회 맛보기 힘들지
ㅇㅇ
야호!
갈치랴~
조업 ㄹㅇㅋㅋㅋㅋ
갈치 고래회충 조지는데 잘가라 - dc App
와 씹덕새끼들 지랄났네 진짜
이걸 개추를줘야되나 비추를줘야되나 어휴
Zzzzz
해당 댓글은 삭제되었습니다.
이새끼가 - dc App
갈치 바로 잡은것도 위험한데 그걸 내장제거도 안하고 그대로 들고와서 회를 먹는다고?
이게 그 러브라이븐가 먼가 하는거냐?
갈치회 한번도 안먹어봤는데. 원래 생선 잡자말자 내장제거한거 아니면 회 조심해야되는거 아니냐?
아모캣 갈치 뱃속에 기생 중이다가 사람 몸에서 부활
여기서 아모캣이 왜나오냐 ㅉㅉ
갈치 낚시가 아니라 조업임 선상타면 100마리 쉬운데 힘이듬 그리고 갈치도 기생충 있을 수 있으니 잘 봐야함
ㅋㅋ - dc App
이왜씹? - dc App
프리코네를 모르노 비씹덕련들
오.. 나쁘지 않은 조과..
이기이기 낚게이들 아니노
고래회충 싱글벙글싱글벙글 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
탱글탱글
갈치랴~~
힛갤뭐냐고 ㅋㅋ
ㄴㄷㅎ - dc App
이게 프리코네 갤이야 낚갤이야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아니사키스는 탈이 날거면 바로 복통이 나니까 지금까지 별일 없으면 문제 없을거 같음
알바가 뭐 착각했나본데요 뭔 저런;;;
존나많이잡았네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
별 ㅈ도아닌게 힛갤가네
알바련 씹덕죽이기 시작했네
씹먹금
올라프 사망 엘사 죽었다살아남 겨울왕국2 - dc App
갈치랴~~ 다희 엄마 구워줘야지
알바 또 시작했네
씹덕죽이기 on
이왜힛 존나 달리겠네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
나에게 있어 힛갤은 "살인"이다 - dc App
와! 프갤 1호 힛갤!
1호 아니야 푸딩이 있었다구
알바는 요리를 좋아해 - dc App
반갈죽푸딩좌ㅋㅋ
네 다 씹 - dc App
씹덕인데 낚시라서 애매하네 - dc App
아재 십덕 ( ✿˘+˘✿ )
이거 왜 힛갤감
2기2기 낚게이들 아니노?
올라프 사망 엘사 죽었다살아남 겨울왕국2 - dc App
괘념치말고 잘지내봅시다
언놈 잡은건가요?
농어랴~
틀딱씹덕은 인간으로 아니라고생각해
올라프 사망 엘사 죽었다살아남 겨울왕국2 - dc App
조낚함니더 - dc App
씹덕갤인데 요리로 힛갤을 가면 이건 씹덕죽이기로 봐야하나
갈치랴~ 다희 엄마 끓여줘야지 뭐
첫짤 보고 바로 비추로 손이 감 - dc App
씹덕고로시 - dc App
올라프 사망 엘사 죽었다살아남 겨울왕국2 - dc App
디즈니는 이런거 다 잡는데 ㅋㅋ 수고하셈 - dc App
10키로 잡아 팔았다는게 말이되냐
언놈 잡은건가요?
갈치랴~~~ 다희 엄마 꾸워줘야지
ㅋㅋㅋㅋ 박제 개불쌍하누 - dc App - dc App
해당 댓글은 삭제되었습니다.
"씹덕 죽이기"
올라프 사망 엘사 죽었다살아남 겨울왕국2 - dc App
분명씹덕겜인데 왜 나이든 아재가 요리하고있노
우덜 동년배들.....다 뿌리코네 한다.....
마갤에서 조용히 요리하는데 씹덕죽이기 당해버렸노
아아아아아아니니이이이이이이이 이시국에 왜놈게임을 하느냐? 하늘이 무섭지도 않냐? 지하에 계신 조상님들이 통곡할일이로다
올라프 사망 엘사 죽었다살아남 겨울왕국2 - dc App
조상님 지하에 계심=지하는 주로 지옥을 뜻함, 예수님 믿고 구원받아야 천국감
느그애미나 회뜨라 이기야
오늘 갈치 조지러 간다 | ↖ 퍄 ↗
고아노? - dc App
올라프 사망 엘사 죽었다살아남 겨울왕국2 - dc App
이왜힛? 씨발련아
소녀전선 수준 ㅉㅉ
올라프 사망 엘사 죽었다살아남 겨울왕국2 - dc App
씹덕 그만 죽여
죽은 생선은 회먹는거 아니라던데 갈치는 예외 조항이라도 있음? - dc App
갈치는 생물도 위험해서 회로잘안먹는다
그리고 선어는 위험하니까 안먹지
산것도 조심해야지. 성능 좋은 형광등 밑에서 기생충 잘 발라내야지. 그게 비싼 일식집가서 회먹는 이유다.
유선배 타는데 18장이나 달라고 해?? 겁네 비싸네??
가는거리랑 여러모로 드는거생각하면 비싼것도아님 막말로 3시간달리고 꽁치사고 밥하고 기름값 이자갚고하면 선주들 거의 남는거없음ㅋㅋㅋ - dc App
왜 씹덕
또 씹덕죽이기 들어갔노 광자야
일반인인데 요즘 인싸들도 프리코네는 다함
나 일반인인데 이거 맏다
너무 많이 잡았다고 해서 무슨 30마리 정도 요리하는줄 알았네 ㅡㅡ
100마리 넘게ㅅㅂ 낚시 씹고인물
와 힛갤 라인업 요새 개좆같네
백마리 넘게 낚시로 잡았다고???
바늘을 10개달고해서 줄태우기만 잘하면 200마리도 걍 잡음 - dc App
씹덕죽이기 당했네
어서 죽여라
반갈죽
개혜자네 ㄷㄷㄷㄷㄷ
배보다 배꼽이 크다 게이야... - dc App
가성비 ㅁㅊ
이 무슨
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 낚시 개잘하네
잘만들었는데 아재냄새나요
우리 동년배들 다 프리코네 합니다
이게 0원 짜리 그거냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ - dc App
조낚 채병솔 추
이기이기 낚게이들 아니노 - dc App
아 ㅋㅋ
갈치 목잘린거봐 ㅠㅠ
와 갈치회 배에서 잡았을때 바로 떠먹는다고 되게 귀한취급받는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 대단하다
ㅋㅋㅋㅋ재료비는 천원이 맞네
좆간놈들...
갈치땡기네 아
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 야발 생선 보면 혐오감 드는데
ㅋㅋ정성이누
재료는 확실히 천원인데...
와 갈치회 한번 먹어보고 싶은데 부럽당 - dc App
낚게이들 싱글벙글하겠노 ㅋㅋㅋㅋ
천원짜리 생선회 ㄷㄷ
잘잡으면 집가까운놈들은 공짜로 낚시할수도있겠네 - dc App
ㅇㅇ 돌산도 방파제에 앉아서 낚시대 던지면 갈치 올라옴 ㅋㅋ
와 아재 고생 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 회 진짜 맛잇겠다 추천추천
낚시 존나 잘하네
조낚 ㅋㅋㅋㅋ
요리왕 채병솔 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
100마리 ㅁㅊ 출조비 벌고왔네
조낚좌
농어랴~ - dc App
갈치랴~ 아루지사마 회떠줘야지 머
자취요리 ㅇㄷ?
님빡빡이죠
반갑슴다아 33 청주 채병솔 조낚 합니다 ㅋㅋ - dc App
갈치랴~~
고아노?
100마리ㅁㅊ - dc App
엑시구아쟝은 못 봄?
우욱아재겜 - dc App
이기이기 낚게이들 아니노?
저.. 저놈 당췌
고아노 - dc App
개추
갈치구이 땡기네 - dc App
퍄...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ - dc App
어선대여비 ㅋㅋㅋㅋ
100마리라니 무슨 해신임?
어업을하고왔누 쭈갑급이네
숙성할때 사케바른 콘부에 감싸서 해봐라 ㅅㅌㅊ
삼치 빼고 치 들어간 생선은 그렇게하면 식감 별로임
조낚게이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우승각
틀딱시발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아재는 자취가 아니라 식구들 먹여살릴때아뇨
-------------------------- 원본 댓글 -----------------------------
순위권, 반복리플, 욕설, 도배리플 등은 삭제됩니다.
힛갤에 등록된 게시자에게 기념품을 드립니다. 연관갤러리 클릭하셔서 배송지를 남겨주세요!
이게 겜 글이야 낚시 글이야
이게 그 소녀전선인가 그거냐
힛갤 ㅅㅂ
올라프 사망 엘사 죽었다살아남 겨울왕국2 - dc App
뭔데 이거 왜 회쳐먹는게 힛갤이냐 이거 알바가 또 첫짤보고 십덕죽이기 한거냐?
이게힛갤가네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
올라프 사망 엘사 죽었다살아남 겨울왕국2 - dc App
낚시글 힛갤 ㅋㅋㅋ
이왜힛
야리코네충 = 애미뒤진 씹덕새끼
ㄴㄷㅆ
가성비시발ㅋㅋㅋㅋ - dc App
농어랴~
ㅇㅇㅎ?
발라낸거 왜 설거지하는 곳에 쑤셔넣음?;;
올라프 사망 엘사 죽었다살아남 겨울왕국2 - dc App
씹덕이 잘못했습니다 살려주세요
갈치랴~ 다희 엄마 끓여줘야지 - dc App
올라프 사망 엘사 죽었다살아남 겨울왕국2 - dc App
알바 조선족 새끼 또 씹덕죽이기 시작햇네
흠 ... ㄴㄷㅆ
씹덕혐오를 멈춰주세요 ㅜ - dc App
올라프 사망 엘사 죽었다살아남 겨울왕국2 - dc App
씹덕죽이기 on