하와와 9월은 다-사마와 두체의 생일로 풍족한 달인 거시야요 하와와
그래서 여고생쟝 뭔가 맛있는 걸 만들기로 한 거시야요 하와와 마침
곱사연어와 왕연어가 한창인 철이기도 하니 인근 강으로 왕연어 잡으러
간 거시야요 하와와
이런 걸 물 반 고기 반이라고 하는 거야
왕연어는 북미 태평양연어 5종 중 가장 큰 종으로 1.8m까지 성장하는 놈들도 드물게 있음
그래서 사진상으로는 체감이 안되지만 저기 모여있는 놈들 중 골댕이 만한 애들도 많이 섞여있어
근데 한 마리도 못 잡음 엌ㅋㅋㅋㅋ
얘네 플라이 죽어도 안 무네
그래서 어쩔 수 없이 작년에 잡아다 얼려놨던 연어로 뭔가 만들어 먹기로 함
연어는 북미 태평양연어 5종 중 두 번째로 큰 체급의 종이고
한국 강들에도 올라가는 게 이 종임
작년에 그리 큰 개체는 못 잡아서 제일 큰 놈이 4.8kg 정도였음
최대 10kg까지 자라는 놈들이니 좀 작은 축에 속하지
어쨌든 잘 손질해서 얼려놓으니 아직도 상태가 꽤 좋음
뭐 해먹을까 하다 집에 있는 재료들로 간단하게 만들 걸 찾음
세이그로요리인데, 피쉬파이라는 파이임. 세이그로 국밥 같은 음식이라
집집마다 레시피가 다 다르대. 나는 마르코 피에르 화이트 영감님
레시피 참고해서 살짝 바꿔봄
걸붕챠가 사용한 재료는 연어 800g, 새우 400g, 감자 8알, 리크,
스모크체다, 삶은 계란 4알, 계란 노른자 2알, 더블크림, 피쉬스톡,
밀가루, 버터, 소금, 후추
왕연어철은 10월까지인데 솔직히 죽어도 안 잡히는 거 보면 올해도 꽝 칠 가능성이 넘모 큼
걍 올해도 11월에 연어랑 은연어나 잡아야겠다
세이그로 애들은 파이에 계란 넣음 엌ㅋㅋㅋ
원래는 훈제된 해덕대구를 넣어야 하지만 집에 없어서 걍 스모크체다로
훈제향을 커버 쳐보기로 함
감자는 미리 삶아 놓음
리크 달고 조와용 오홍홍홍
리크를 대충 썰어주고
새우도 대충 반으로
삶은 계란은 4등분
연어는 껍질 벗겨주고
원래 한 마리 다 사용해볼까 했는데 두툼한 살을 보니까 마음 바뀜
남은 건 주말에 스테이크 해먹을래
그래서 결과적으로 800g만 사용함
대충 큼직하게 깍둑썰기 해주고
재료손질 끝 오홍홍홍
피쉬파이는 셰퍼드파이 처럼 파이지가 아닌 으깬 감자를 위에 펴발라서 굽는
파이임. 으깬 감자에 크림, 소금, 계란 노른자를 넣고 잘 섞어줌
팬에 버터 녹인 뒤 밀가루 넣어서 볶다가 피쉬스톡 순차적으로 조금씩 넣어줌
대충 잘 섞이면 크림 넣어서 섞은 뒤에 잘 저으면서 끓여주면
루 완성이워오 오홍홍홍
루에 리크를 일부 넣어주고
새우도 넣고
연어도 넣음
불을 끄고 잘 섞어준 뒤에 두 곳에 나눠서 담아 만듬
파이속에 스모크체다 갈아넣고
남은 리크 다 넣어주고
삶은 계란 올려줌
왜인지는 모르는데 화이트 영감님이 삶은 계란 빠진 피쉬파이는 피쉬파이가 아니래
스모크체다 추가로 갈아넣어주고
감자 철퍽
최대한 평평하게 만든 뒤에
내고싶은 모양 내줌
이름하야 안쵸비 패턴!
200도에서 30분 정도 구워주자
노릇하게 잘 익었다
푸욱
미리 준비해 둔 삶은 완두콩을 곁들여 플레이팅 함
넘모 배고파서 포크랑 나이프 자리 바꿔서 놓은 것도 몰랐음
파이 크러스트 만족스럼게 바삭하게 나옴
레이디그레이챠와 함께 먹어보겠습니다
삶은 계란 한 입
연어랑 새우도 한 입
존맛탱
네 식구가 두 판 구워서 다 먹음
맛은 훌륭함. 세이그로요리도 제대로만 만들면 꽤나 맛있음
옆동네 자유BC랑 안치오가 넘모 넘사벽이라 맛없게 보일 뿐
여튼 두툼한 연어살과 톡톡 터지는 새우의 상반되지만 조화를
이루는 그런 식감이 마음에 들었고, 체다의 스모키함도 엄청
잘 어울렸음. 느끼하기는 커녕 생각 외로 산뜻하기까지 해서
조금 놀랐고
레이디그레이쟝
호로록
아무리 넷이서 먹었다지만 꽤나 열량이 있는 음식을 점심으로 먹었으니
산 타고 옴. 가다가 산책로에서 보코 똥도 봤어
- [세이그로요리] 여고생쟝 배스로 세이그로 소울푸드 만든 거시야요
- [치하탄요리] 여고생쟝 상어 치-무로 생선까스 만든 거시야요
출처: 걸즈 앤 판처 갤러리 [원본 보기]
캐나다래
맛잇겟다 너 유튭도 함??
맛있겠다
씨발 요리 해논거봐 개밥새끼마냥 만들어놨네 개새끼도 안먹을듯
마침 니가 안먹을거같네..
ㅋㅋㅋㅋ너 같은 애들은 컵라면이 최고지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사료나 맛있게 드셈ㅋㅋㅋㅋ
루리웹 출석일수 2966일 까나디엥님 안녕하세요!!!!! 루리웹 출석일수 2966일 까나디엥님 안녕하세요!!!!! 루리웹 출석일수 2966일 까나디엥님 안녕하세요!!!!! 루리웹 출석일수 2966일 까나디엥님 안녕하세요!!!!!
쵸비 ? ^무^
맛있긴하겠는데 뭔가 연어를 억지로 집어넣은 느낌이지 않음?
마치 파이에 정어리를 꼽아넣은 듯한 느낌임
캐나다로 이사가서 일은 안하고 맨날 노는놈이네 금수저냐?
하늘에궁창이있어가로되주예수의강림이어떠하느냐
나는광야에서외치는소리다
세례요한
김지훈
하늘에서세례요한보다작은자는없으나땅에서는세례요한보다큰자가없느니라
김지훈세례요한
스크램블인줄 알았는데 파이였네
이새끼 진짜로 루리웹 출석 일수 2967일이라고? 저게 사람이냐? - dc App
이왜힛
오타쿠
쵸비 보고 들어옴 쵸비 응원 많이 해주세요~
결혼해줘
씹덕아닌새끼용 번역 세이그로=영국 자유BC=프랑스 안치오=이탈리아 보코=곰 - dc App
ㄱㅅ
쵸오오오오비니이이 - dc App
영국놈들이 먹는다는 정어리 파이는 생선대가리 넣는게 에바던데 저건 연어살을 썰어넣네 맜있겠누
오 - dc App
오 - dc App
존나 맛있게 잘해먹네 ㄷ
홍차랑 왜 같이 먹는거노
뭔가 썸네일과 언뜻 보이는 말투만 봐도 씹덕새끼일 거라고 예상했는데 예상이 빗나가지를 않노 하와와와 거라는 혓바닥 뽑아버리고 싶다
그냥 외국게이라 부럽다고 말해
개맛없어보이네
연어잡다가 곰 만나면 어떡함??ㄷㄷ
지리네
맛있겠다
저런데 사는 연어는 기생충 덩어리 아니냐 ㄷㄷ - dc App
존나 비린맛 날 듯
여긴 뭐 매번 연어 밖에 안 나오냐
고래회충 없냐??????????? - dc App
게이야 회 아니다
애는 진짜 얼굴이 궁금하다
이런건 기생충 없음?
말투 ㅁㅈㅎ 요리 ㅇㅂ
어느나라사냐
ㅋㅋㅋ
접시 존나 비싼거 쓰네 ㄷㄷ
연어 존나비려서 별루
왜 생선으로 파이를 만드는거지? - dc App
얘내들 루리웹으로 안꺼지는 이유가 뭐임? 똑같은새끼들인데
너나 좀 가라
탈조선 너무 부럽다 정말 진심으로
쵸오오오오비이이이이
콩좀그만쳐먹어 - dc App
- 걸즈 앤 판처 갤러리 -
ㅈㄴ 배고프네 비추
요리 잘하네
그릇 왤케이쁘냐 - dc App
요리 깔끔하게 잘해서 보는 재미가 있다 말투빼고
존나맛잇겟내 와
이새끼는 볼때마다 존나 행복하게 사는거같아서 부럽농
기생충 괜찮음?
첫짤보고 페니스가 반응하면 정상?
오 르네상스골드ㅋㅋ요리랑 잘어울리네
이게 성덕이구나
ㅇ
낚시 재밌겠다
그냥 구워먹어
근근웹 그 새끼네 ㅋㅋ
걸판 아직도 빠노
혹시 짤 주소가? 너무 섹시하게 생겼는데
어후 김치 땡기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
세이그로가 어딘데 이 씹덕새끼야 영국이냐
맛있겠노
데일리 랜드 우유가 백에 안들어있는거로 봐선 퀘백이나 몬트리얼은 아니고 비씨 나 알버타주겠군 생각보다 강가가 많은거봐서 비씨주겠군 지금 상황 안좋은대 록다운 상태에서 저렇게 놀러다니면 되나라고 보니까 1년전에 잡아서 냉동된 연어였군
fkin eh ? u say ? i c van city ehh ?
피쉬파이 ...
외국에 사는데..한국을아직 잊지않고 있구나.. 내 친구가 생각나 고맙다.. 친구가 보고싶어
진짜 개쩐다
사람을 깍뚝썰기 한다고 상상해보면 깍뚝썰기 라는건 참 잔인한거같아 ㄷㄷ
ㄹㅇ 걸판갤 아직도 드워프갤이네 - dc App
이야 이렇게 하고싶은거 하면서 요리도 해먹으면 행복하겠다
와 재료만봐도 이건 맛이 없을 수가 없다
읔 비린내 쩔듯
요리 존나 못하네 ㅋㅋㅋㅋ
이 좆같은 새끼는 캐나다 버프로 항상 힛갤오네 그래도 부러우니 개추 캐나다 존나 부럽다
ㄹㅇ 주말에 시간나면 근처 강가서 대충 연어 한마리 잡은다음에 집가서 요리해먹는 인생
이 아조시는 .뭔 글만 올렸다하면 힛갤 고로시 당하누ㅋㅋㅋ
얘는 부자같아서 볼때마다 화가난달까..
이재명으로 응수
개맛있어 보인다 ㄷㄷ
또 너야???????????????
게이종???? - dc App
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이 금수저새끼는 대체뭐냐 코인대박나서 이민간거냐?
탈조선 ㅈㄴ 부럽다 진짜 이 나라는 답이 없다... 나도 언제까지 개같이 살아야하냐..하... 진짜 나도 다 때려치우고 저런데가서 힐링하며 살고싶다.. 오늘도 잘보고갑니다 - dc App
넌안됨
저런데는 싸서 조센 월세충 아니면 갈만한데 - dc App
디시에서 댓글짓하는거보면 넌 안될거 같노 - dc App
오븐에 안 구워도 맛있을거 같은데
셰퍼드 파이 같은건가
이거보고 국외투표로 이재명뽑는다
어디사냥
위꼴 ㄷㄷㄷ
먼맛일지상상도안가네
요리좀 하노
재밌게 사네
검머외 새키야 너거 나라 커뮤니티나 가서 놀아
대깨문냄새
남 잘 사는꼴 못 보는 때깨문이 ㅋㅋㅋ - dc App
어휴
재밌게 사네 - dc App
ㅇ
ㄴㄱㅁ - dc App
노잼
캐나다 사는거 노잼이라던데
놀거리가 없다고
그러니 디시하잖아 ㅋㅋ
무관 쵸비~
오
씹덕인데 성능좋아서 더 꼴받농 - dc App
SOS 도배 사유로 720시간 차단당함
퍄퍄퍄퍄 항상 행복한 먹방.
존나 부럽네
ㄴㄷㅆ
ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ
ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ
쵸오오오오오오오오오오비
님글은 맨날 추천 눌러주긴 하는데 말투 좀 어떻게 안되겠습니까 ㅋ
탈조선 부럽다
미띤.. - dc App
이런거 진짜 좋네
일본사는사람임 - dc App
?? - dc App
인구는 적고 땅은 크고 자연에 먹을 게 많지. 근데 태평양연어 자체만 보면 5종 중 2종 빼고 다 개체수 급감해서 정부가 머리 쥐어뜯고 있음
세레브리티 하네요
실배고로시 - dc App
노래 선곡도 좋고, 음식도 좋고… 이게 무릉도원 아닐까
까나리앵 형님이랑 결혼하고 싶다.. 힛추
갠적으로 정어리 대신 앤초비가 잔뜩 박힌 파이를 기대했어요
그건 다음 기회에... ㅋㅋㅋ
까선생 나도 하나만들어 주시오 ㅠ - dc App
놀러 오면 만들어 주는 거시야요 하와와
연어는 언제나 채고야 진자;;
연어 쟝쟝맨이야 ㄹㅇ
연어장인 어서오고... 이제 힛갤 가야지
진짜 갔네...
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이게 뭐노
탈조선했네 부럽다
개씨발 연어회덮밥이나 묵으라
??
포피파파피포파~
맛있겠당
고로시 ㅋㅋ
맛있겠다 근데 글 보면 거의 다 연어던데 다른 생선 없나요
굿 - dc App
안아줘요
ㅇㅇ
야호!
Stop
오
이게 그 판쳐-포 인가 뭔가 그거냐?
낚갤 놀러와
연어는 곰들도 좋아한다고 하던데... 낚시하다가 곰 본 적 있음?
글쓴이가 곰 아닐까
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루리웹 출석일수 2966일 까나디엥님 왜 디씨 쳐기어오세요??? 진짜 몰라서물어봄 루리웹 출석일수 2966일 까나디엥님 왜 디씨 쳐기어오세요??? 진짜 몰라서물어봄 루리웹 출석일수 2966일 까나디엥님 왜 디씨 쳐기어오세요??? 진짜 몰라서물어봄 루리웹 출석일수 2966일 까나디엥님 왜 디씨 쳐기어오세요??? 진짜 몰라서물어봄
존나 맛있겠네
요리 ㅈㄴ잘하는데 씹덕이라 고로시당하노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근근웹 출석일수 2966일 까나디엥게이아니노 ㅋㅋ - dc App
말투 진짜 찢어버리고싶다
왕연어 왜 못잡았는지 해명해
이새끼 요리 하나는 존나 잘해..
존나맛있겠다
강 저거 좀 징그러운 수준이네 - dc App
연어는 크니까 ㅋㅋ
그리고 색도 알록달록
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여고생쟝이애오 하와와 그리고 저건 연못이 아니라 인근 강들이애오 하와와
어뜨케 사람이 맨날 연어만 먹구 살아요???
연어철에 종류별로 몇 마리씩 잡아다 얼려놓으면 1년 먹워오 오홍홍홍
사실 아메리카 흑곰 여고생쟝일지도 몰라요
하와와 들켜버린 거시야요
요즘은 그리즐리도 디시를 하네
가나다국은 어로 자원이 풍부하네 ㄹㅇ 물반 고기반이네