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토도케 토도케
치큐노 하테노하테마데
히비케 히비케



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카스미의 생일을 축하하는 케이크로  
어떤 케이크가 좋을까 고민 좀 해봤는데

포핀업 의상이 케이크에 잘 녹아들고
가장 카스미스러운 작품이 나올것 같더라고



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대충 낙서 하나 그려주면서 계획 잡고



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실행



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포핀업 치맛자락을 표현할 초콜릿 장식들을 만들어줘



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초코무스에 노란색 글레이즈를 입히고



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아까 만든 장식을 이용해 꾸며주면



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완성

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모자에도 땡땡이 패턴이 있는데 어떻게 표현할까
고민하다가 저렇게 해봤는데
기대 이상으로 괜찮게 나온것 같아



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카스미의 아이콘
노란색 왕관까지 확실하게



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카스미쨩 생일축하해

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그럼 다음에도 달콤한 케이크 만들어올게

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니히히



유이가오카빵 만들어봤어


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유이가오카 명물 빵 투표에서 뽑힌 5가지 빵



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그 중에서 네코펀치 빵을 만들어왔어




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후다닥 만들다보니 앞에 과정을 다 놓쳤는데
아무튼 예쁘게 구워져서 나왔어



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얼굴이랑 발을 그려주면 완성

그렇군




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안에 뭐가 들어갔다는 묘사가 없길래
그냥 내 맘대로 초코크림으로 채워봤어


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우리집 네소들이 엄청 좋아하더라

다음에도 맛있는 빵, 달콤한 디저트 만들어올게


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[요우리사상] 하루카카나타 케이크


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얼마전에 카나타 생일이기도 했고
언제 꼭 하루카나 자매를 컨셉으로 뭘 만들어보고 싶었는데

이번에 요리대회도 열렸겠다, 기회다 싶어 만들어봤어



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먼저 초콜릿 템퍼링을 잡고
나비 날개를 만들어줌


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이번엔 치즈프로스팅으로 아이싱 할거야
시간이 지나면 크림이 단단해져서 장식물을 꽂기 편해 종종 쓰는편

버터, 크림치즈, 슈가파우더를 섞어서 크림을 만들어주고
시트 옆구리 슥삭 따서 시럽 뿌린 다음


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한층 한층 샌드를 하는데


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기왕 하는거 과일도 듬뿍 넣으면 좋잖아

시트를 파내서 과일로 가득 채워줄거야


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1차로 가볍게 기본 틀을 잡아주고



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이제 색을 조합해서



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아이싱이 끝났어요

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아까 만든 날개와 펄로 데코를 해주면 완성

원래 데코는 케잌받침에 옮겨서 해야하는데, 내가 오늘 정신이 좀 없었다

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받침으로 옮기고 본인인증까지

크리스마스고 연말이고 해서 너무 바쁜 와중에 만든거라
군데군데 맘에 안드는 부분들이 좀 보이네


처음에 계획했던건 하루카카나타 애프터눈티 세트였는데,
너무 바빠서 만들 틈이 없더라


케이크 옆면도 보라색 핑크색 그라데이션인데
사진으로 보면 티가 안나네ㅠ

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아래는 디테일

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여기까지 봐줘서 고맙고

나중에 또 예쁜 디저트 만들어올게


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완식인증 추가

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도저히 혼자 다 못먹을것 같아 친구불러서 같이 먹었다

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러브라이브 슈퍼스타 × 물갤샵 콜라보카페


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여러분 반갑습니다!
물갤샵 콜라보카페 쉐프
시부야카논입니다



슈퍼스타 애니가 마무리되고
콜라보카페를 기다리시는 분들이 많은데
오늘 드디어 콜라보카페 소식을 전해드리게 되었습니다!

그렇군



먼저 저희가 준비한 메뉴부터 보실까요?



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카논의 다이스키노우타

카페오레
야키링고
토마토
함바그

Fu~~



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스미레의 갤럭시봉봉

스미레의 퍼스널컬러 초록
스미레의 머리카락 색 노랑
논픽션의 보라색을 조합해 보았습니다



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쿠쿠의 초코바나나 케이크

초코시트와 바나나크림을 사용한 부드러운맛의 케이크랍니다



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치사토의 경단 샤벳

동글동글한 경단 모양의 바닐라샤벳

플레이팅은 치사토의 머리끈을 표현하였습니다



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렌의 딸기 타르트

딸기가 듬뿍 올라간 타르트입니다



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11월 생일 메뉴

렌과 리나의 프레지에



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렌과 리나가 좋아하는 딸기를 사용한
특별한 생일케이크를 준비했어요



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메뉴 소개는 여기까지 입니다

쉐프 카논의 제작과정도 한번 볼까요?



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미니 사과를 오븐에 구워서


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야키링고를 만들어줍니다


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토마토와 함께 가니쉬로 사용해요



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시트를 구워서


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아유무상에게 빌려온 칼로 옆구리를 따줍니다

슥삭

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프레지에와 초코바나나케이크가 되었어요



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몰드에 초콜릿을 부어서


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이런 반구를 만들어줘요


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조합하면 갤럭시봉봉이 만들어져요



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이상으로 물갤샵 콜라보카페 소개를 마치겠습니다

물붕이 여러분의 많은 방문 기다리고 있을게요

곧 만나요~~~~


하트






( 물갤샵 콜라보카페 오픈은 당연히 뻥입니다 )

데헷


(2019년 치카 생일상)

(2020년 치카 생일상)
(2020년 리나 생일케이크)
(2021년 치카 생일상)
(2021년 스미레, 시오리코 초콜릿)



출처: 러브라이브 선샤인 갤러리 [원본 보기]