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하루 냉장숙성한 브리오쉬 반죽입니다





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분할





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성형을 해줍니다





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3종류가 있길래  

각 각 팥, 초코, 크림치즈를 넣었어요





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발효 1시간

계란물을 바르고





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190/170 오븐에 17분 구워냅니다





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같이 구운 놋포빵

옆구리를 슥삭 해서





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크림을 채워줄게요

블루베리, 소금, 팥 크림


하나마루빵은 초콜릿을 이용해 그림을 그려요





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빵이에유~~





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놋포즈라~~~~~





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존맛

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카호 생일케이크 만들어봤어


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사과



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얇게 썰어요



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버터와 흑설탕을 뿌리고 오븐으로



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시나몬 크럼블

너도 오븐으로



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구워져 나온 친구들을



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합쳐줄게요



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머랭을 올려서



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올리고



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토치 살짝



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과일을 올려서 장식하면 끝

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털은......

꼭 키워야 할까요

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생일축하 괴식요리 미역패티타코버거


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물음표






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브리오슈 반죽입니다



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조금 떼어냈던 반죽을 둥글게 뭉쳐 붙이고, 깍지로 콕 찍어줍니다



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노파심에 하는 말인데, 이상한 구멍 아닙니다.



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발효가 끝나고, 계란물을 발라서 구워내면



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떨어졌다


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소고기입니다.

다져줄게요.



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미역이 필요한데..

마트가서 미역을 사다 놓으면, 그거 다 먹을 사람이 없어요.

자취하는놈이 무슨 미역국이야...



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너굴맨에게서 빌린 미역을 물에 조금 불려주고



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다져서 다진 고기와 섞어줍니다

오일, 소금, 후추도 함께 넣어서 밑간을 해줄게요.



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몰드



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패티 가운데에 띠드를 넣어볼까요?

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잠시 냉동실로 넣어줄게요




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슷슷슷



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슷샷

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양파입니다



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까맣게 태워볼게요

동그라미가 무참히 쪼개진것을 발견한 치사토

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슷슷슷



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1차로 한번 튀겨내고 건진 뒤,



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2차로 한번 더 튀겨슷




튀김유는 식용유, 올리브유 참기름을 스깠습니다.

괴식요리니까요?

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냉동실에 넣어놨던 패티입니다



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패티가 익는동안, 너굴맨에게서 빼앗은 다시마를 가위로 오려줍니다




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버거번 위로 준비한 재료들을 차례차례 쌓아 올리면....




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완성☆




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2월생일 한정메뉴 미역패티타코버거가 완성되었습니다!





출처: 러브라이브 선샤인 갤러리 [원본 보기]