솔직히 티폰도 사냥하고나면 뇌부분은 양이 많지 않아서 귀한 부위라고 손님한테 대접도 해보고 했을 것 같음
돼지뇌 요리는 생각보다 별 식감없이 물컹거려서 신기했는데