넓은 웍 같은 팬에다가 구우면 기름 한가득 빠지는데, 거기에 감자튀김 같은거 튀겨먹으면 맛 오짐.
존윅 2 마지막에 '이거 오리 기름에 튀긴 감잔데 에베베' 하면서 깝죽대던 장면 생각나서 해 봤는데
동물성 기름에 튀겨먹으니 확실히 디게 풍미가 좋긴 하드라.
혈관이랑 뱃살은 책임 못짐.
넓은 웍 같은 팬에다가 구우면 기름 한가득 빠지는데, 거기에 감자튀김 같은거 튀겨먹으면 맛 오짐.
존윅 2 마지막에 '이거 오리 기름에 튀긴 감잔데 에베베' 하면서 깝죽대던 장면 생각나서 해 봤는데
동물성 기름에 튀겨먹으니 확실히 디게 풍미가 좋긴 하드라.
혈관이랑 뱃살은 책임 못짐.
버터쓰면 되지않나
오리기름은 혈관을 청소해준다는 말이 있는데 가열하는 순간 트랜스지방으로 변해서 ㅈ도 의미없는거 알지?
그러면 쌩으로 먹어야해?
애초에 불포화지방도 결국 지방이라서 안먹는게 정답