2025년 2월 24일, 오늘은 월요일이다


2월의 마지막 월요일을 기념해서 월요일이 가까운 아이돌의 생일을 축하해주기로.


이름하야,



~치요코 생일기념 쵸코 빨미까레를 만들어보았다~




Q. 그게 뭔데 씹덕아

A. "엄마손파이"






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재료는 냉동 파이생지와 ABC 초콜릿


파이생지는 딸기절기념 후렌치파이, 감튀생일기념 트라프리파이, 에밀리대회 비프웰링턴 등 자주 애용했던 재료로

이번에 남은걸 전부 소비해서 과자를 만들어보기로 정함




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냉동생지 그대로 자르면 좋긴한데, 너무 꽝꽝 얼어있으면 잘 안잘리니

일정한 간격으로 표시만 해두고 20분정도 상온에서 살짝 녹여줬다




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살짝 녹았으면 표시대로 잘라서 옆면으로 눕혀준다

생각보다 보관상태가 좋아서 한겹한겹 떨어지길래, 물을 좀 발라서 같은 덩어리끼리 유지될 수 있도록 했음 ㅇㅇ




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덩어리 단위로 단면쪽에 설탕을 골고루 묻혀주고

오븐트레이에 기름 코팅을 살짝 한 뒤 




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에어프라이기 또는 오븐에 180도 20분 구워주면 베이스가 준비된다





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꽤나 그럴듯하게 완성되어가는 빵

고-급지게 익어가는중




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에어프라이어를 써서 바닥면이 잘 안익은 관계로, 뒤집어서 6분정도 더 구워줬고

꺼내서 별도 트레이에 옮겨 식혀줬다


빵류는 오븐에서 갓 꺼내면 생각보다 바삭하지 않은데,

공기가 통할 수 있게 트레이 바닥쪽에 망을 깔고 식혀줬음


안그러면 바닥이 젖을 수도 있다





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다음은 초콜릿



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전자렌지에 1분 돌리고

한번 섞어준다음 30초 더 돌리면 적당한정도로 잘 녹음





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하기와라구미 신규입사자 세트의 티스푼으로 잘 공사해주면 완성이다





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작년에 이어 또다시 등장한 알파벳데코

초코가 좀 굳은다음에 할걸.. 바로 했더니 미끄러지고 난리도 아니었음


우여곡절끝에 어떻게든 메시지를 다 썼다




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나머지 과자들도 초코를 입혀주자






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하나 더 해보고 싶은게 생겨서 슈퍼에 다녀왔다






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?


아아, 모르는가? 이것은 『봄 한정판 키노코노야마 이치고아지』란 것이다。





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딸기초코도 만들고싶었음





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분리해서 녹여줬다 ㅋㅋ

이걸 베이스 과자에 잘 발라주면 딸기맛도 완성





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★치요코 생일 기념 마마노테파이 완성★




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쵸코야 생일축하해!

묘하게도 올해 생일은 월요일이로구나

가깝다고 즐거워한 이유가 있었다니, 이제 이해가 간다 ㅇㅇ




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파이지를 사용해서 확실히 겹겹이 잘 살아있는 식감이다

초코맛이야 뭐 따로 표현할 것 없이 상업적인 초코맛 ㅋㅋ





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딸기송이 잔해물들은 장난 안치고, 다시 코팅해서 쿠키로 만들어 스태프가 맛있게 먹었음

이것 딸기맛 초코송이 한움큼 쥐어서 입에 털어넣고 씹는 맛






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설거지해야해서 질문 못받음 ㅅㄱ






31

[完]





+ 엄마가 치요코가 누구냐길래 친구여친이라함