몇일전 호죠카렌의 생일을 기념해 요리를 하나 만들어봤습니다
재료는 감자랑 버터 후추 파슬리 그리고 파마산 치즈를 사용했고, 조리방법은 복합오븐을 이용해 만들어봤습니다.
레시피는 이 영상을 참고했습니다.
만드는 과정은 움짤로 올려드립니다.
모양 만드는건 쉬었는데 그걸 꼬지에 안삐져나오게 하고 펼쳐내는게 몇번 해봐야 익숙해지더라고요
그렇게해서 만들어진 아코디언 감자튀김입니다.
먹어봤을때 맛은 재료가 재료인지라 감자버터구이맛이 나지만 겁나게 크리스피해진 버터감자같은 느낌으로 나왔습니다 즉 맛이 없을수 없는 맛이 났습니다.
그런데 여기서 의문이 드는겁니다
만들고 남은 짜투리 감자가 요만큼 있는데 이걸 어찌 처리할지....
쬐끄마한 나의 대가리 용량으로 고민을 하다가....
피자를 만들기로 합니다.
간단하게 만들기 위해서 재료는 감자에 토마토소스 베이컨 그리고 피자치즈만 사용했습니다.
피자만드는 과정도 움짤로 올려드립니다.
채를 더 얇게 썰었으면 더 좋았을텐데 이쯤되니깐 이미 몇시간째 요리중 이기도 하고 이럼 제시간에 요리 마무리 못할것같아서 빨리빨리 처리했습니다.
그렇게해서 감자감자베이컨피자가 완성되었습니다.
뢰스티를 만드는 과정에 추가로 오븐으로 들어가는 시간까지 도우부분의 감자는 2번을 구워지는점, 반대로 토핑으로 사용한 감자는 아무런 선처리 없이 생감자를 넣어서 도우부분 은 바삭바삭을 넘어 빠삭빠삭한점 반대로 토핑의 감자는 물렁물렁한 식감이라 재미있는 맛이 나왔습니다 소스,치즈,베이컨은 말할필요도 없이 맛있고
이렇게해서 아코디언 감자튀김과 감자감자베이컨피자가 완성되었습니다...!
마지막으로 챙길수도 있는 생일상이 될지도 모르는 분위기에 아귀여워쪽 대회 한다길래 오랜만에 함 만들어 봤습니다 생일은 이미 지나서 저는 늦어버린 사람이지만 카렌의 생일을 축하합니다!
개맛있겠다
맛나겟다
왤캐 고수임
와 진짜맛있겠다
뢰스티를 도우처럼 사용해서 피자로 만드는 사람이 한 번에 2명이나 나오다니
아 있었냐... 제껀 짜투리 처리라고 생각해주셈
뢰스티 자체의 완성도는 이쪽이 높은듯ㅋㅋㅋ 피자로서는 좀 전에 올린 다른 갤럼이긴 한데
개고수네
와 이것도 래전드네
갤에 요리고수들이 너무많다
아시발 존나맛있겠다 한입만
그리고 v자 채칼있으면 얇게채썰기 편하더라
아아악 내가 졌다 요리 개고수
와
이게 맛으로치면 제일 맛날듯