[테동진의 라멘기행#3] ~맛집대기는 역시 무리무리?!~ 희옥편

[키쿠치마코토(phonos)]

반갑다 테마

오늘은 무려 일어나자마자 캐치테이블을 켜서 홍대-합정-망원 권역의 유명 라멘집 <희옥>의 웨이팅을 걸었다 테마

가게오픈은 11시인데, 현장예약 09시 / 캐치테이블 어플예약은 09시 반 부터 가능

천고마비의 계절을 넘거 게을러진 테마치는 그냥 어플예약을 수강신청하듯 시도하여

대기번호 24번을 받았음

가게 자체는, 인사동 쌈짓길마냥 젊은 사장님들 쓰라고 만들어놓은 공용 상가 1층에 위치함

길다란 공간에 오직 바테이블만 있는 구조

내차례는 언제오냐 테마

안쪽을 슬쩍 보니 오픈 준비전에 사용하는 것으로 보이는 조리도구들이 잔뜩

제면기랑 미리 뽑아놓은 면 등이 보인다

아마도 육수통으로 보이는 물건 또한

가게 앞에서 사진찍으며 시간 때우다가, 12시 반쯤 되어 호출받아 입갤

키오스크 선결제 방식이고, 시오/쇼유 두종류의 라멘만 판다

특선은 닭목살이랑 차슈 고명이 추가된버전임

이외에 다른 토핑들도 커스텀이 가능하다 ㅇㅇ

특선 블랙쇼유에 차슈추가했음

주문 결제하면 영수증 나오는데, 그걸 점원분께 드리면 바로 만들어주시는 방식

그랴서 한 5분절도 기다려야한다

쇼유라멘에는 후추뿌리지 말라는데, 하는 후추너무좋아신상철쿤 이므로 더 넣어 먹을거임 ㅇㅇ

안나온다테마..

특선 블랙 쇼유라멘 (+차슈추가) 15,500

이타다끼테마치

이건 2500원짜리 미니 차슈덮밥

정작 라멘에 들어가는 차슈랑 다르게, 베이컨깉은 느낌의 두꺼운 차슈가 토막난채로 들어가있음

국물은 이정도 느낌

염도는 김치맨 기준 살짝 높은 편

닭목살 차슈

따로 츄가하면 1500원

쫄깃한 식감이 썩 괜찮음 ㅇㅇ

차라리 차슈 말고 이걸 추가하는게 낫다

멘마

이것도 추가할 수 잇음

차슈

기본 4장에 2000원 추가로 2장 추가

얇고 부들부들하고 적당히 기름진 스타일

면은 자가제면 같은데, 사각형으로 각져있는 모양이 잘 느껴지는 다소 독특한 식감

전혀 나쁜 의미는 아니고, 새로운 재미를 잘 주는 편

면과 멘마를 차슈에 싸서 드셔보세요

아지타마

평범하게 맛있음

닭목살토핑이 좀 킥인듯

미니 차슈동은 걍 그랫다

약간 언뱋런스한느낌

그냥 공깃밥이 500원이니 그걸드세요

고치소사마데시테마

왠민하면 라멘 국물도 다 먹는편인데

이거는 지로보다 어려웠음

오는길에 치하야 빵집 있길래 빵사서 귀가했음 ㅅㄱ

[흑단(radeku)]

[하늘고양이카페(cafealba)]

개귀엽네ㅋㅋㅋ

[암세포(mjw6031)]

와 키오스크 테동진은 좀 신박하네 - dc App

[유코(mo091336)]

[<ㅁㅁ>(110.35)]

테마치는 왜 안사줌

[쿠사노(ams0731)]

으윽배고파졌어

[루시드Lucid(lbe0418)]

아오이~ 토리~~~~ 모시 시아와세~~~~~~~

[DoubleD(monostero)]

미니차슈동 사이즈 귀여운데

[키쿠치마코토(phonos)]

별루임 딴거드삼

[9.80665(elinnaeus2)]

테마치 귀엽네

[유지아(youzia)]

돼지새기

[유지아(youzia)]

근데 저렇게 사진 찍으면 작고 소중한 테마치에게 국물이 튀진 않나요

[키쿠치마코토(phonos)]

테마리는 원래 그렇게 쓰는거임

[익명(snwijzdkrwxfcxbknpje)]

라멘갤인줄 알고 눌렀는데 왜 +테마치+다 있냐고

[도촌묘월(aws3521)]

돼지

[오버랩(haruyuuki)]

그래서 평점은요

[키쿠치마코토(phonos)]

3.5/5.0 드립니다. 대기시간 생각하면, "코정둔가?" 싶음

[사법고시키(qkrwogud157)]

여기 12시기준으로 줄서맨 많이해야되나요

[키쿠치마코토(phonos)]

12시에는 점심마감이라 아예 브레이크 끝나는 시간에 다시 오픈런하셔야함

[도자기의푸른꽃(ringimeyumi)]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[넬다스(kairobs)]

옥절은 어딨음

[얼얼이(aidorumasuta)]

♡테마치♡

[Lmm(rocalize)]

맛이ㅛ겠당~~