BGM정보 : 브금저장소 - http://bgmstore.net/view/qEVT5
브금은 딸기우유 (웨이, 초아) - OK.
지난번 Mr.콩Chu 하우두유두는 적절한 브금이 있어서 그걸 썼는데
오늘은 적절한 브금이 없기에 억지춘향으로 껴맞춘 점은 사과.
살 것이 있어서 걸어서 10분 거리인 홈플러스에 갔더니
닭고기를 세일하고 있어서 저녁은 닭고기 요리로 결정.
슴가살도 있었으나 퍽퍽해서 좋아하진 않기에 안심으로 구매.
바게트와 요구르트도 간식용으로 구매.
닭고기는 샀는데 뭘 할까 생각하다가 닭딸로 결정.
재료는 하림닭안심, 바게트빵, 홈플러스구운소금, 청정원순후추, 냉동오디,
홈플러스우유, 홈플러스깐마늘, 서울우유버터, CJ백설탕, 엘막레몬즙.
집에 블루베리와 복분자는 없지만 냉동오디가 있어서 그걸 사용.
(하긴 아직 20대가 복분자가 있으면 큰일나지)
조리과정은 심히 간단해서 사진 업로드 제한에 맞출 정도.
닭안심에 후추와 소금을 뿌림.
소스가 있기 때문에 소금을 너무 많이 뿌리지 말 것.
냉동오디, 우유, 레몬즙, 설탕을 넣어주고 끓임.
냉동오디와 우유는 1:1로 넣으면 적당함.
레몬즙과 설탕은 개인의 취향에 따라 넣어주면 됨.
너무 졸이면 소스가 아니라 잼처럼 되니 주의할 것.
버터를 프라이팬에 녹여서 바게트를 구워줌.
버터를 프라이팬에 녹여서 마늘과 닭안심을 구워줌.
바게트빵, 닭안심, 마늘을 올리고 닭안심 위에 소스를 부어주면 완성.
맛은 새콤달콤한 오디소스와 부드러운 닭안심이 의외로 잘 어울림.
바게트빵 위에 얹어 먹으면 더 맛있더라.
역시, 치킨은 배신하는 법이 없다.
만들기 쉬우니까 다음에도 한 번 만들어먹을 생각.
실제로 만드는 데 20분도 안 걸림.
p.s 네모난 접시가 적절할텐데 없어서 플레이팅이 병맛인 점은 이해바람.
말없이 올라가는 추천봐라.
맛있겠다
솜씨 좋당 ㅎㅎ
ㄴ플레이팅이 망함. Mr.콩Chu때는 안 이랬는데...
플레이팅은...ㅋㅋ 파워블로거 정ㅈㅇ군 말마따나 짙은 색깔은 아닌가 보다.아스팔트같아.ㅋㅋ 그래도 맛있었다니 나도 해보고 싶네
유저라이프에 등록되었습니다. 감사합니다.
뭐 이딴게 올라와;;;