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과일이 비싸서 못 넣었는데 기타 다른 재료 배합이나 공법(공립법) 은 똑같이 만듬.

지루했던 냉부 보면서 거품내고 굽고 생크림바르고 다큐 볼 동안 냉각했더니 딱 나오네! 난 거품을 많이 내서 존맛인데 맹모씨가 만든건 진짜 맛 없었을 듯. 비중이 너무너무 높아서 지우개 씹는 느낌이었을 거야.

+첫째짤 단면이 드러운 이유는 빵칼로 잘라서... 일반 식도로 자르는게 훨씬 깔끔함!