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결국 국내에서 제대로된 레스토랑을 경영을 해서 성공을 시켰다는게 가장 확실한 실력의 증명이잖아?


어짜피 국내에 미슐랭 별식당이 있는것도 아닌데 장사 잘되고 돈잘버는 식당이 적어도 국내에선 젤 실력있는 식당이고 능력있는 요리사 아님?