jason whitelock 은 2005-2007 동안 헤드셰프였고 scott price랑 nick alvis가 2010년부터 있었다고 함.
익명(152.23)2015-06-27 10:37:00
2007-2009 동안 헤드셰프는 matt pickop 였다고 함
익명(152.23)2015-06-27 10:46:00
강레오 뻥쳤네
익명(58.245)2015-06-27 11:01:00
[마이프라이데이|기사입력 2007-12-13] 인용 시작: "000을 만나자마자 영화 <트로이>에서 브레드 피트가 분한 ‘아킬레우스’가 오버랩 되었다. 그는 한 치의 망설임도 없이‘헥토르’에게 칼을 날리는 아킬레우스처럼 자신감 넘치는 요리를 구사한다. 그의 나이 32세,..(중략).. 군대를 막 제대한 23세, 그는 단신으로 런던으로 날아가..(중략). 특히 ‘헬스 키친’으로 유명한 고든 램지 군단의 핵심 스태프로 고든 두바이가 오픈할 때 헤드 셰프를 맡기도 했다. "
익명(152.23)2015-06-27 11:11:00
요약하면 오픈할 때 두바이에 헤드 셰프로 있었다는 거네. 2007년엔 한국에 돌아와서 홍대에 이미 레스토랑을 열었으니. 헤드셰프가 여러명인가보지? 왜냐면 영어위키에는 "The restaurant opened on 1 October 2001.[8] Chef Angela Hartnett headed the kitchen when the restaurant was first launched, and stayed for a year" 이렇게 되있으니까.. 뭐 나야 주방에 대해 문외한이니까 헷갈리네.
jason whitelock 은 2005-2007 동안 헤드셰프였고 scott price랑 nick alvis가 2010년부터 있었다고 함.
2007-2009 동안 헤드셰프는 matt pickop 였다고 함
강레오 뻥쳤네
[마이프라이데이|기사입력 2007-12-13] 인용 시작: "000을 만나자마자 영화 <트로이>에서 브레드 피트가 분한 ‘아킬레우스’가 오버랩 되었다. 그는 한 치의 망설임도 없이‘헥토르’에게 칼을 날리는 아킬레우스처럼 자신감 넘치는 요리를 구사한다. 그의 나이 32세,..(중략).. 군대를 막 제대한 23세, 그는 단신으로 런던으로 날아가..(중략). 특히 ‘헬스 키친’으로 유명한 고든 램지 군단의 핵심 스태프로 고든 두바이가 오픈할 때 헤드 셰프를 맡기도 했다. "
요약하면 오픈할 때 두바이에 헤드 셰프로 있었다는 거네. 2007년엔 한국에 돌아와서 홍대에 이미 레스토랑을 열었으니. 헤드셰프가 여러명인가보지? 왜냐면 영어위키에는 "The restaurant opened on 1 October 2001.[8] Chef Angela Hartnett headed the kitchen when the restaurant was first launched, and stayed for a year" 이렇게 되있으니까.. 뭐 나야 주방에 대해 문외한이니까 헷갈리네.
ㄴ오픈할때 헤드셰프라는게 말도 안되는게 레스토랑이 2001년도 오픈임 강레오가 우리나라나이로 40임 그럼 26살에 헤드셰프? ㅋㅋ말이 안되잖아
강진요 나오겠네ㅋㅋㅋㅋ
이거 보면 두바이 헤드셰프는 구라네. 걍 수셰프 수준에서 경력만 쌓다가 헤드 못따고 한국으로 돌아온 거 였구먼
내가 알기로는 수솊이라고 알고있었는데 기사에는 헤드로 나와? 누가 중간에 뻥을친거지