최솊 소문은 2009년? 정도부터 들어옴
지방충이라 갈 기회도, 같이 갈 사람도 없어서 아쉬워하던 차에 이번에 신랑이 냉부보고서 최솊을 알게되었고 몇 해동안 사진으로만 보던 요리를 직접 먹어봄...ㅜ
와 맛있다
하지만 가격은 정말 비쌈 ㅋㅋ
내가 먹은 메뉴는 쉐프 테이스팅 세트 였는데
그중에 특히 맛있었고 기억에 남는 메뉴들이다
첫번째는 미역국맛이랑 진한 치즈맛의 슾인데 안어울릴거 같지? 근데 어울린다ㅋㅋ 진짜 맛있고 속에 마늘 젤리랑 파슬리가 떠있는데 그거랑 같이 먹으면 조화가 엄청 좋았음
두번째는 최솊의 시그니처 냉파스타모음이다.. 캐비어를 살면서 네번쯤 먹어봤는데 항상 별 맛을 모르다가 여기거 먹고 왜 맛있다고 하는지 알았다. 근데 네번째 간장게장맛 파스타 진짜 맛있었음 ㅠㅠ 먹고 깜놀함...
세번째는 바나나수플레+초코아수크림이다!! 이건 진짜 먹어봐야 돼.. ㅋㅋ 설명불가 속은 엄청 부드럽고 위는 바스락거리고 달다 그리고 여기 홍차 맛있엉
참고로 가게분위기는 그렇게 무겁거나 고압적이지 않고 정말 친절했다. 서비스 수준도 좋았음. 인테리어 색은 어둡지만 조명이 밝아서 쳐지지도 않고 정말 괜찮았다..
------- 추가 -----
개추수 올라가는거 보니 여기 최셒 팬이 많은가보네
처음 파인다이닝 가려는 사람들에게 약간 도움이 될까해서 설명을 보태보자면
이런 음식점은 일반적인 밥먹으러가는 느낌보다는 음악회나 공연가는거랑 느낌이 비슷함.. 그래서 동행인이 그 취미를 잘 이해해줄 수 있는 사람이랑 가면 좋고 본인도 미리 메뉴나 식재료에 대해 공부해가면 즐거움이 더해지고 그렇다..
그리고 너무 겁먹지 말고 연례행사로 가더라도 몇번 가다보면 그 맛을 곧 즐길 수 있게 될게야 껄껄
엘본이라고 써라. 일베인 줄 알았자나. 대체 왜 자음을 쓰는 거야
오 나도 꼭 셰프테이스팅코스로 가야지
두번째 짤 맛있겠다ㅠㅠㅠ
또 기억에 남는것들: 식전빵이 엄청 맛있고 찍어먹는 올리브유 향이 신세계였음!
제목 고쳤음 ㅋㅋ
저 수플레 냉부에나온거랑 비슷하네
수플레 잘 굽기가 까다로운 편인데 원래 최솊이 이거 잘하기로 유명해.. 근데 오늘 최솊은 없었음 ㅋㅋ
두명해서 총 얼마였음?
15+8.5 들었엉.. 둘이 다른거 시켜서 나눠먹었거든 ㅎㅎ
정성글엔 개추
우왕 가려는데 도움됨!!
수플레 ㅠ 땡긴다 ㅋㅋㅋ 이 사진 보니 뭐라도 주워 먹어야겠다 ㅋ
셰프테이스팅 언제 먹어보나ㅠㅠ