샘킴 김훈이 오세득 요세명이 다임??
시발 00년부터보면 한국 3명에 홍콩1명에
전부 일본 ㄷㄷㄷㄷ
일본이 그렇게 외식사업 강자였냐??
샘킴 김훈이 오세득 요세명이 다임??
시발 00년부터보면 한국 3명에 홍콩1명에
전부 일본 ㄷㄷㄷㄷ
일본이 그렇게 외식사업 강자였냐??
아시아스타셰프 선정된 한국 셰프는 3명이 다임?
샘킴 김훈이 오세득 요세명이 다임??
시발 00년부터보면 한국 3명에 홍콩1명에
전부 일본 ㄷㄷㄷㄷ
일본이 그렇게 외식사업 강자였냐??
일본 외식 사업과 우리나라는 아직 비교하기는 아쉽지만 일본이 위다. 하지만 우리나라도 분발하는것 같음.
일본은 외식업 강자 아님? 그리고 머니가 많으니까 미식가도 많고 그 머니를 등에업은 업장 셰프들도 많을테지
ㄴ저거 선정보니까 저3명 빼고 전부 일본인이던데. 처음 알았다. 제과쪽만 유명한줄알았지
당연히 일본이 월등하지않냐? 갠적으로 게임조차 안된다고 생각함
일본은 프랑스 빵 배워와서 프랑스보다 더 잘만들어서 프랑스 대회 쓸고다니고... 한참 전에 그랬던 나라임. 급이 다름. 우린 이제 먹는거에 좀 신경쓰는 단계고. 80년대에나 먹는게 해결된 나라인데 우리나란.
ㄴ제과쪽은 유명한거 알고 있었음. 근디 일본이 외식사업강자라면 우리나라에 영향을 주는 그런 식문화가 있어야하자나. 스시, 일본라멘, 규동 제외하고 뭐있나. 외식사업에 그렇게 큰 임팩트는 안보이는뎅
원레 일본인은 예부터 세밀하고 정교한 작업에 있어서는 종목을 막론하고 엄청난 모습을 보였습니다. 뿐만아니고 모방하는 기술또한 일품중의 일품. 단순 모방을 벗어나서 본인들에게 맞는방식으로 만드는데 아주 훌륭한 능력이 있음. 대표적인 요리가 카레라이스. 근데 일본은 오래전부터 서양문물에 눈을 뜬 나라이니만큼 이런쪽에 다른 아시아보다 앞서가는건 당연한것.
뭐 한국은 천천히 따라가면 될 일임. 요리 아이덴티티가 일본만큼 뛰어나서 주목받을일도 얼마안남음.
1본 가면 다양한 식당이 있음. 튀김 전문으로 미1슐랭 투스타 단곳도있더라
일본 외식사업 강대국 맞다.
우리나라 지금 외식문화 거진 일본에서 들여온거임 그리고 일본은 미국에서 들여왔고