최현석도 주방 경력이 20년이 넘으니 당연히
재료 다듬기, 굽기, 튀기기 등의 조리 기술, 주방 노동의 숙련도는 당연히 최상급이겠지...
하지만 맛의 이해도가 너무 떨어져...
엘본 더 테이블 이제 장사 잘된다고 하는데
원래 거창하게 오픈하고 홍보 존나 해도 장사 잘 안됐었다.. 특히 질긴 저급 스테이크가 꾸준히 지적됐었고
최현석이 프랑스 요리 주특기라고 해도 프랑스 가본적도 없으니... 요즘엔 가봤을까?
한국에 와본적도 없는 프랑스 사람이 프랑스에서 김치찌개 끓이는 겪이지...
프랑스 음식의 맛을 모르니 이것저것 만들어낸것만 천가지 ㅋㅋㅋ 그중에 하나도 잘하는게 없다는 평가가 지배적이니..
내가 딱히 최현석팬은 아니어도 이런글 웃김 니가 맛의 이해도를 논할건 아니지
프랑스에서 웃고 간다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다른 까들은 정성이라도 있지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요리라는게 책만으로도 배울수잇다임마
아가야 그래 관심줄께
프랑스 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅂㅁㄱ
어그로 끌 땐 끌더라도 일단 정성 좀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
애는 뭐라는 거야? 최현석이 이탈리안 요리 셰프인 걸 모르고 떠드는 거야? 씹으려면 좀 알고 떠들어. 엘본 전에 테이스티 블루바드에서부터 강남에서 파스타 스테이크 잘 한다는 인기셰프였고 그때도 팬클럽이 있었음. 엘본 창립때 데리고 온 거고. 최셰프의 스승이 유명한 우리나라 1세대 이탈리안 요리사였음. 그 사람 밑에서 요리시작부터 독립하기 전까지 일했고. 국내나 해외에서 레스토랑 또는 요리사 평가할 때 엘본이나 최현석이 거론되는 건 어떻게 설명할래? 너 말대로라면 해외 요리들은 다 유학갔다와야 해야됨. 왜 피아노도 무용도 미술도 패션도 다 유학갔다 와야 된다고 하지? 돈없어 선택한 생계형 요리사가 지금껏 좋은 평가받고 올라온 건 인정해주자. 근거없이 까대지 말고.
ㄴ알려주지마.계속 병신짓 하게.얘 포함 크트폰피 최까짓하는애가 아무리 봐도 저번에 자연산 전복드립치며 무식을 자랑하던 고닉 걔 같아
남지적하는것도 정보를 알고해라 ㅋㅋ
부엌데기 오지게 쉴드치는거 존나 웃기네 ㅋㅋㅋㅋ
지 할매할배 인생은 저렇게 자세히 알까 ㅋㅋㅋ
이태리 셰프인지 프렌치 셰프인지 알지도 못하고 무조건 까는 건 괜찮고? 동네 맛집은 알아도 고급 레스토랑을 알 턱이 있나....
큰맘먹고 엘본가봤는데.....뭐 금수저들은 그런게 맛있는지 모르겠는데....... 음식에 젤리를 왜그렇게 넣냐......;;; 그게 맛있는지모르겠다.....그리고 스테이크는...좀.....겉은 좀 탄듯하고 속은 조금 오버쿡......뭐 그래도 고기가 맛없을수는 없었지만...