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냉부 뒷얘기를 기대했다면 밑에 갤러가 쓴것처럼 실망할수있음.이미 다 나온 얘기거나 다 아는 얘기임.
이 도서는 레시피가 주 목적임.셰프들 팁도 있고
조리분량이 나와있는데 이건 셰프들이 정리한게 아니고 방송요리를 토대로 다른 요리연구가가 직접 만들어서 계랑한것임~~

그래도 궁금한갤러들이 있는것 같아서 혹시나 저작권문제로 사진찍어서 올리기는 그렇고 인상적인내용만 요약하자면

1.성피디 프롤로그*김풍 프롤로그
김풍 프롤로그에서 이런베스트맴버들은 없다면서 솊들과  mc소개


2.셰프들이 말하는 냉부 이모저모
미카엘-한국재료는 미리 맛보는게 있다.도무지 무슨맛인지 감이 안오는 식재료가 꽤 많다. 고기구울때 맨손으로 만지는거 무지 뜨겁다.꾹 참을때도 있고 정신없어서 못느낄때도 있다.

샘킴-모든 출연자의 냉장고에 토마토가 있기를 바란다.기본재료중에서도 참기름 고추가루는 쓸일이 없다 .
김성주의 기미상궁역할 그렇게 까지 신경쓰지않는다..

이원일-셰프들의 성격과 요리는 닮아있다.이연복셰프는 푸근함이 녹아있고 샘킴셰프는 순하다못해 선하다.최현석셰프는 상상하지도 못한맛이 나오고 홍석천 셰프는 맛에 센스가 기본적으로 있다..


셰프들이 뽑은 냉부 최고의 메뉴

베스트오브 베스트메뉴
이연복 연복쌈
박준우 라벤더 숲
미카엘 백투더치킨

베스트메뉴
최현석 보굴보굴
샘킴 미스터 콩 chu
정창욱 심쿵 오믈렛
이연복 납작탕수육
김풍 치즈 듬풍 토스트
홍석천 털업샐러드

그리고 제작진이 준비해준 기본재료로는
간장 고추장 된장 고추가루 식초 케찹 마요네즈 참기름
밀가루 녹말가루 튀김가루 올리브유 식용유 버터
마늘 양파 당근 파 레몬
즉석밥 소금 설탕 후추가루

피디가 가장 재밌었던방송은 박정현 이문세편


피디가 보는 셰프들 요리 특징
1최현석-예측불가능한 요리.그러나 최고의 플레이팅과 고급스러운맛 구현
2샘킴-재료본연의 맛 그대로 살리는 자연주의 요리
3미카엘-샘킴과 비슷하나 좀더 클래식한 느낌
4정창욱-입에 착 감기는 중독성있는요리
5 홍석천-동남아요리를 기본으로 다국적인 맛
6 김풍-초딩입맛 정형돈이 가장 좋아하는 요리
7.이원일-한국인들이 좋아할만한 맛만 골라서 요리
8.박준우-만드는 족족 유럽현지요리탄생
9.이연복-먹고있으면 저절로 돈을 내야할것 같은요리.며칠동안 머리속에서 떠나지않는다고 함