외국요리 할려면 해외좀 다녀오라고 했던가


지금 생각해보면 진짜 최현석에게 꼭 필요한 말이었던것같다


셰프끼리랑 쿡가대표에서 미슐랭 3스타 셰프들이 최현석 요리 매너고뭐고 나이프 핥아먹고 접시핥아먹는거보면


왜 진작 안갔니 싶다


실제로 외국다니면서 그간 쌓은 내공에다 새로운 경험에


끝도 모르게 발전하는것같기도 하고


강레오 재평가해야할듯