냉부에서 셰프랍시고 폼잡는 놈들 다 쥐구멍으로 숨겠지
특히 프렌치 이탈리아 양식이 주종목인 셰프들.
최현석 오세득같은 사람들 업장엔 심사조차 안올거다.
그럴만한 가치가 없으니... 매해마다 평가하는거니 분발하면 기회는 올수있으나 현재는 뭐 그럴일 없다 생각하면된다.

지금 예상 업장은 이미 거의 나온상태고

정식당
밍글스
제로컴플렉스
톡톡
레스쁘아
피에르가니에르
라연(한식당)
스시조(조선호텔 일식당)
팔선(신라 중식당)
등등인데 여기엔 엘본이나 줄라이 자리따윈 없음


방송을 존나게하더라도 업장을 지키면서 했어야지
고든 램지가 사람들의 비난을 뚫고 자기이름을 건 방송활동을 하면서도 존경받는 이유는 자신의 첼시소재의 메인 레스토랑에서 수년간 미슐랭3스타를 지켜냈기때문

셰프라고 뽀다구잡고 각종예능섭렵하면서 우리는 셰프니까요 하다가 정작 대중들에게 알려지지않은 셰프들이 미슐랭 다쓸어가면 대중들은 엄청난 반감을 갖겠지

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