첫상대 홍콩은 실력부족으로 졌다기보다는 국가대항전 첫 시작이다 보니까 경험부족으로 싸우는 법을 터득 못해서 졌던거라 솔직히 지금 다시 홍콩이랑 붙으면 오히려 이길 수 있다고 봅니다.
홍콩전을 경험하고서 일본, 중국, 태국 등 다른 아시아들은 우리가 이겼죠.
근데, 80% 이상의 외국인이 몰려서 사는 UAE 두바이도 그렇고, 이번 미국까지... 서양쪽에서는 좀 아쉬움이 많이 남습니다.
미국 1차전은 전반, 후반, 연장 모두 3:2라는 대등한 스코어로 싸우면서 정말 명승부였는데 이번 2차전은 전반, 후반 모두 5:0이라는 처참한 결과를 낳았네요.
우리나라도 정말 요리를 잘했는데 판정단들 입에는 그렇게 아니었던 걸까요? 이해가 안갈정도로... 1명 정도는 튈수도 있었을텐데 그 1명도 잡지 못했으니...
아시아권은 우리가 정말 잘했는데...
사실상 서양이라 볼 수 있는 UAE 두바이부터 해서 미국까지... 서양쪽은 아직도 우리가 갈길이 멀다는 것을 느끼게 해 줍니다.
차라리 미국 1차전을 이겼으면 좀 아쉬움이 덜했을텐데... 대등하게 잘 싸웠는데 아깝게 근소하게 져서...
서양요리니까....우리나라 궁중음식 대결이 아니잖아. 식자재도 그렇고
ㄴ 정신승리하지마라 병신아
ㅂㅅ아 오사카도 다 미슐렝집이었는데 이겼잖아. 동서양 뼈속까지 다른 입맛차라고 봐야지
ㄴ는 128.199 한테
ㄴ 무식한 새기야 지금 미슐랭가지고만 따지는게 아니잖아. 두바이에서도 개씹관광 당했는데 븅신아. 거기도 실력파애들 스카웃 당하는곳인데 ㅇㅇ.그리고 일본은 미슐랭 너무 퍼주기했다고 논란 있었었고, 진짜 서양권 미슐랭은 거의 정확함. 심사도 자주하고 교류도 활발해서
우리나라가 이겼던건 거의가 학생 평가단이고 전문 셰프가 평가할땐 발렸음... 프로가 보는건 확실히 다른듯. 일본도 학생평가단
전문셰프들은 플레이팅과 맛의 조화를 보는거같음.한두가지맛이 강하게 맛있는게 아닌 맛은 그냥 그래도 특정한 맛이 강하지 않고 여러가지가 적당히 조화로운맛.입안이재미있는 맛.
일본도 왜 이겼는지 모를