원래 프랑스 요리가
식전 -전체 - 마무의리 원래 훨씬길지만 이정도를 하나의 요리로 생각하는 마인드라서 그런거같다
한 접시보단 한 요리를 만들려고 하는듯?
그래서 15분 대결에서도 그걸 지키려고 그런식으로 운용하는거 같다
원래 요리에 대한 자부심이 큰 나라라..
원래 프랑스 요리가
식전 -전체 - 마무의리 원래 훨씬길지만 이정도를 하나의 요리로 생각하는 마인드라서 그런거같다
한 접시보단 한 요리를 만들려고 하는듯?
그래서 15분 대결에서도 그걸 지키려고 그런식으로 운용하는거 같다
원래 요리에 대한 자부심이 큰 나라라..
ㄹㅇ
피에르상이 말햇잖아 15분안에 15접시 내면 다들 놀라겠지? 플러스점수 받을거라고 예상하고 한거임
점점 무거워지는 코스 구성도 아니었음
맞는 말인거 같음. 15분에 한접시를 잘하는것도 어려운데...가 아니라 15분이라고 해도 키포인트를 가지고 코스를 만들면 그게 진짜 대단한거지 이런 마인드같음.