거품 너무많이 끼어있고 심지어 같잖은 놈들 심하게 많다.

어떤새끼는 르꼬르동 졸업하고 어중간한 업장 갔다가 바로 가게차리고 나 셰프요하면서 티비나오지않나. 심지어 이새낀 스테이크가게하는새끼가 스테이크하나 제대로 못굽고 장난질.

어떤새끼는 되도않는 경력에 이름은 영어이름 쓰면서 닭해체하는 꼬라지 정말 가관이더라 . 닭을 난도질해놓는데 기본기가 업장 막 들어온 꼬미보다도 못한 수준 이딴새끼가 셰프라고 장난질

어떤새끼는 되도않는 교육 받고와서 정작찾아보면 별것도 아닌것들 쳐 이수하고 스타지견습생 몇번하다가 5년만에 가게차리고 무슨 한식셰프. 티비나와선 양식하고 가게는 정작 빵집ㅋㅋㅋㅋ


르꼬르동을 나오던 어디를 나오던 사관학교 처럼 장교로 임관해서 수솊으로 들어가고 이게 아니라 똑같이 막내로 시작한다 그럼 괜찮은 업장 3년차한테도 탈탈 털리는게
주방바닥인데 너무 근본없는 새끼들이 셰프직함달고 염병을
해대는게 통탄할 노릇

에드워드권, 송훈, 임정식, 강민구 , 장진모,임기학 같은 현재실세는 따로있는데 트렌드가 뭔지도 모르는 공부라고는 개미좆만큼도 안하는 새끼들이 셰프라고 하고다니는게 존나게 웃긴거지. 심지어 업장도 쳐안나오면서 남는시간에
방송출연하는거라니 개소리.

냉부촬영 메뉴 수셰프가 쳐짜고 셰프실들어와서 폰게임하다 두시간쳐자고 나가고 직원들쳐먹으라고 간식던지고 가면 그게 셰프인지

캐비어를 쓰는 그분도 자기무덤 자기가 파는거다.
캐비어가 들어가서 음식을 더 빛낼수있다면 쓰는게 어떨때는 좋지만 캐비어, 트러플 오일을 자주 쓰는 셰프는 셰프도 아니라고 고든램지는 항상 말한다 . 더 좋은 스킬이나 식재료를 이용하여 맛의 시너지를 일으킬수 있을만한 방법은 항상존재하고 평상시 연구를 통한 그셰프의 사전지식으로 그것이 구현이 가능한데 음식을 70%정도완성해놓고 나머지를 캐비어나 트러플 푸아그라를 써대는거 진짜 자기의 근본없는 실력인증하는 짓이다.





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