msg 인식 최악이고 셰프들이 취급도 안하던데

[익명(211.36)]

쿡대 홍콩 원정 갔을때

대결중에 홍콩셰프가 어떤가루 꺼내는데

셰프들이 저거 msg아니냐고 노발대발 했었잖아

슈가라고 정정하고 ㅋ

어쨋든 당당한 용도는 아니란거지

시판 굴소스 뒤에 보면 화학조미료 떡칠인데

자주사용하는거 권하지도 않던데;;

[익명(211.36)]

나는 처음 굴소스라는걸 모르고 유튜브같은대서 봤는데 만능소스? 이런 이미지였음. 볶음밥을 만드는데 계란 파 굴소스 이러고 끝인데 겁나 맛있데. 그리고 누가 그랬는데 굴소스 성분표 잘보고 사라했음. 화학조미료 떡칠이라 몸에 안좋으니 덜한거 사랫나 아무튼 인식 자체가 처음부터 그렇게 형성됨.

[익명(211.36)]

어릴때부터 무의식적으로 부정적으로 인식이 형성되서 집에 있는 다시다도 사놓고 필요할때 쥐꼬리만틈 넣음. 많이 넣으면 느끼하다고 싫어하시더라. 조미료 맛에 길들여지지 않으면 외식할때도 이게 조미료 떡칠인지 바로 알아봄.

[디디(pinot)]

맞어 기억나 ㅎㅎ 싱크대 밑에서 꺼내서 듬뿍 넣었지

[익명(118.34)]

...부정적으로 인식했는데 쥐꼬리만큼은 왜넣냐?? 어린시절 추억에 대한 헌사냐?? 웃긴다 ㅋㅋㅋㅋ

[익명(118.34)]

요리 하나에 1~2만원 하는데는 걍 대중식당이잖아..거기서 조미료 떡칠된 음식 나오는거 드문 일 아니지 ㅇㅇ 근데 그게 msg소스 잘못 쓴거라고...미친 근데 그 케이스가 왜 파인 다이닝에도 그대로 적용이 돼서 얘네는 맛이 흘륭->대중식당과 다름->그 차이는msg 이렇게 되냐??