한식을 알리려면 그냥 전통식으로 선보이고
그거 안맞다고 싫으면 그만 인거임
거기에 퓨전 방식이 젤 문제인게
완성된 외국 음식에 무뜬금 김치 김치국물 같은거
쳐놓고 퓨전이라고 개똥을 만듬
퓨전식 알리려면 걔네가 잘 먹는 재료로
아예 한식 조리법으로
( 아티초크나 콜리 플라워로 물김치로 만든다거나)
이런식으로 접근 해야 하는데 무조건 스까식으로
김치 국물 찌끄려버림
개극혐
개밥도 아니고
그거 안맞다고 싫으면 그만 인거임
거기에 퓨전 방식이 젤 문제인게
완성된 외국 음식에 무뜬금 김치 김치국물 같은거
쳐놓고 퓨전이라고 개똥을 만듬
퓨전식 알리려면 걔네가 잘 먹는 재료로
아예 한식 조리법으로
( 아티초크나 콜리 플라워로 물김치로 만든다거나)
이런식으로 접근 해야 하는데 무조건 스까식으로
김치 국물 찌끄려버림
개극혐
개밥도 아니고
맞아 한식 세계화는 그나라 사람들이 알아서 우리음식 찾고 자기 입맛에 맛게 현지화 하는게 수순인데 억지로 무언가를 만드는 느낌