연복셰프님 칼판출신이라그런지 굴소스로 많이 까이긴하지만 칼쓰는건 진짜

[익명(211.108)]

칼쓰는건 진짜 예술이다...

연복솊이 칼판출신이라 그런지 칼솜씨하나는 진짜 예술인거같아 ㄷ

[익명(211.108)]

ㄴ 중국집 시스템 모르는구나. 작은데는 모르겠는데 큰데는 칼쓰는 애들은 칼만쓰고 웍쓰는 애들은 웍만쓴다. 연복셰프가 예전에 말하길 칼판이랑 볶는애들이랑 파벌같은거도 있댔음. 그래서 제대로 하려면 둘중에 하나 마스터하고 또 시작해야된데.

[익명(118.42)]

그건 진짜 옛날 대형호텔중식당이나 그랬고 ㅡㅡ 요세 호텔중식당도 그렇게 안해