콩피 잘하면 부드럽고 잡내 안나는건 알겠는데 고등어콩피 상상이 안가네 토치로 지진 껍질 떼어내고 뽀얀살 나오는데 살만 봐도 비려보였음 ㅋㅋ박명수 까다로운데 비리다고 안하는거 보면 찐인가싶고
미슐랭이 ㅈ으로 보이냐?
박명수 성격상 비리면 비리다고 햇을듯
비리면 무조건 비리다고 했겠지