다른 파인다이닝 셰프들은 음식의 조화, 밸런스, 완성도, 맛 이런거 하나하나 신경쓴다면
김풍은 그냥 직관적으로 모두가 좋아할만한 자극적인 맛이라 중식 베이스인것도 시너지가 좋고 먹어보면 ㅈㄴ 맛있을것 같음
개인적으로 최근에 가지요리 한게 제일 맛있을것 같음
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김풍은 그냥 직관적으로 모두가 좋아할만한 자극적인 맛이라 중식 베이스인것도 시너지가 좋고 먹어보면 ㅈㄴ 맛있을것 같음
개인적으로 최근에 가지요리 한게 제일 맛있을것 같음
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