쌀밥은 질지않게해주세요

통삼겹600g
대파 조금
양파반개
고추는 있으면좋고 없어도무관

간장 밥그릇에 1/3채우기
고춧가루 아빠숟가락 두번
굴소스 아빠숟가락 한번
설탕 아빠숟가락 한번반

밥을준비하는동안 고기에 후추나
허브솔트가잇다면 그걸로 대충 그럴싸한척을 해주세요


달궈진팬에 삼겹살 겉면을 고루익혀주세요

아 겉에만익고 속은 하나도안익었겠네?
라고 느낄시점에 삼겹살이 위에만 조금 남을정도로
생수를 부어주시고
준비해둔 소스를 부어 잘 풀어주세요
이때 양파 반개를 대충 반토막쯤내서 같이넣고
중불로 뚜껑닫은채 졸여주세요

아 시발 망했노 싶은비주얼이어도 걱정말고
계속줄이다보면 맛도리같은 색이 나옵니다
물이 부족해 보이면 불을 약불로줄여
아예 끈적해질때까지 계속 졸여줍니다
이때 파를 넣어주세요
수저로 소스를 고기위에 계속 올려주세요

아 다됐노!싶을때 불을끄고 고기를꺼내
도마위에올려 잠시 식혀둡니다

썰어둔고기를 다시 팬위에올려 
절단면에 소스가 잘 묻어나도록 한번 가볍게 볶아주세요
너무오래하면 병신간장제육이된답니다 

밥을 보울에덮고 적당한크기로 자른 차슈를
채썬양파와 함께 얹어 장식합니다

와사비를 올리면 끝


17,000krw정도면
세명이 행복할수있는 양이 나온답니다
애새끼,어른할것없이 괜찮은 맛이예요
주말 외출하기 힘들때 만들어준다면
착한아들 좋은남편 멋진아빠가 되겠죠?