와 이거 진짜 간단하고 맛있다ㅋㅋㅋ
망할까봐 일단 고구마 한개만 해봤는데
고구마 껍질 까는것까지 총 15분?정도 걸린듯
처음 한거는 좀 작게 자르고 안 젓고 오버쿡 되서
살짝 탄 맛이 있었지만 맛은 존맛이었음
기름 남아있는걸로 바로 두번째 고구마로 다시 해봄
두번째는 좀더 크게 자르고
잘 저어주면서 골고루 튀겨지게 하고
오버쿡 안되게 색깔 노릇해지자마자 꺼냄
그리고 덜달게 먹고싶어서 설탕도 절반만 넣음
첫번째한건 더 달고 바싹하고 자극적이게 맛있고
두번째한건 덜 달고 좀더 포슬?하게 됨ㅋㅋ
난 단걸 많이 좋아하는 편은 아니어서 두번째가 좋았어
기름 하나도 안 튀고 라면만큼 간단한 느낌이라
고구마 좋아하는 넘들 추천한다ㅋㅋ
갤궁팁 맛탕 레시피
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오 맛있겠다 고구마 좀 사다놓을까
올ㅋ
접시까지 완벽하네ㅋㅋㅋㅋㅋㄱ
집에 그냥 설탕은 없고 자일로스 있는데 이런걸로도 되나
기름 잠길랑말랑 한 정도면... 기름이 꽤 많이 드는 거 아니야? 내가 이해한 게 아닌가 ㅜㅜ 불은 중불로 두면 돼?? 내가 하니까 왜 고구마끼리 붙지 ㅜㅠ
기름 마니 들긴해도 일반 튀김 튀길때보단 마니 안쓰는 편 같음 폭이 좁은 냄비면 좀 덜 쓸 수 있을듯? 난 중~강불 사이에서 했고 기름 끓으면 그때부턴 저어줬어 난 고구마끼리 전혀 붙지는 않았오
아 그럼 내가 불을 너무 약해게 했나 보당.. ㅇㅋ 기름 남은 걸로 재도전해봐야겠다!