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https://gall.dcinside.com/keion/476242

대 무 기 - 케이온 갤러리

슬슬 디저트에 투정부리는 놈들이 있지만너그러운 엄마의 마음으로 받아들여주는정실력 MAX 대 무 기

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대 무 기 가 마라톤을 대비해 준비한 특제 디저트


근데 베이킹 좀 해본 사람들은 어?? 하는 부분이 있다.


저거 저거 블랑망제라고 할 수 있나??



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왜냐면 블랑망제는 프랑스어에서 유래한 단어인데,


blanc (흰색의) -manger ('먹다'에서 파생하여 '먹을 것')


즉, '하얀 색의 먹을 것'이기 때문이다.


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보통 블랑망제 하면 떠오르는 이미지가 이런 새하얀 푸딩




대 무 기 를 닮아 서양 디저트에 관심이 있는 케붕이라면


어 시발 이거 판나코타 아님??? 이라고 생각할 수도 있음.


물론 판나코타도 하얀색 푸딩이 맞는데,


블랑망제는 아몬드가 들어가서 향이 고소하다는 차이가 있음.




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다시 앞으로 돌아와서


대 무 기 가 준비한 푸딩은 까만 색이라 이걸 블랑망제라 불러도 되나 싶지만


케이온부의 쩐주가 팥으로 된장을 쑨다고 하면 응당 그것이 맞으므로


오늘부터 까만색 푸딩도 블랑망제라고 부르기로 한다.




별 중요한 내용은 아니지만 알고 있으면 아는 척 하기 좋은 잡지식



뭐뭐뭐