종종 해먹던 소스 하나가 생각나서 참여해봄

우선 영수증

치르르 먹으면 맛있는데 켚소스 중 어울리는 소스가 스모크 머스타드라고 생각함. 근데 개인적으로 좀 물려서 새콤한 소스가 땡겼음.

그래서 뿌링소스나 어니언크림소스 비슷한 거 만들어 먹어봄!

새롭거나 특별한 건 없지만 간단한 크리미한 새콤소스 ㄱㄱ

재료 : 요거트, 마요네즈, 레몬즙, 알룰로스, 소금

비율은 요렇게 넣음
- 요거트 5스푼
- 마요네즈 5스푼
- 대략 레몬즙 3스푼? 약간 더 넣은 것 같기도
- 알룰로스 4스푼
- 작은 입자 소금 한꼬집
완성!



이제 치르통 찍먹 해봄

요거트 비율을 좀 높여서 새콤함이 강조된 소스라 처음 먹었을 때 향이 확 튀는데 먹다보면 치르르랑 섞이면서 상큼짠단 맛있음! 근데 확실히 양파 슬라이스 넣으면 더 맛날듯

그럼 이만하고 새해복 많이 받으세요

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