오늘 샤브샤브에 월남쌈으로 외도하는데 갑자기 켚소스대회 생각나서

갑자기 베트남 느낌의 치킨소스를 만들면 어떨까 하고 의식의 흐름대로 만들어봤음



준비물은 칠리소스, 마요네즈, 피쉬소스, 레몬즙, 설탕


칠리소스는 시판용이 있긴한데 뭔가 만약에 켚에서 만든다면 켚꺼 쓰겠지 하고 사왔음



계랑은 대충 칠리소스 마요네즈 1대1로 쓲은다음에

레몬즙 1t 피쉬소스 1t 설탕 2t정도?

칠리소스는 있는거 다썼다고 생각하면됨




쓲았더니 이런 비주얼임 확실히근데 향은 피쉬소스향이 많이남

향만 나게할라고 1티스푼정도만 넣었는데도 강렬함;



바로 핫크통 투하 ㅋㅋ 오리쓸까 핫크통 쓸까 고민했는데

뭔가 기름진 짠맛쪽이 좀더 잘 어울릴거같아서 핫크통으로 했는데 잘어울림

뭔가 칠리마요까지는 아는맛인데 거기에 좀더 오리엔탈한 향이 나는?

아무튼 의식의 흐름대로 만든것치곤 좀 괜찮은듯



영수증을 깜빡해서 대충 시켰다는 내용




생각해보니 따봉도 안해서 설거지 다하고찍음; 봐주셈