뼈치킨 보다 이윤 좋은 통다리로 넘어가려는거지
근본이 뼈치킨인 kfc인데 완전히 없앨수는 없고
뼈치킨 비율보다 순살 비율 높이고 싶은거지
마진 드립이 진짜였노
파딱 완장까지 마진 이야기하면 글삭에 시발 31차단이었는데
레이징 케인즈가 목표인듯
뼈치킨 보다 이윤 좋은 통다리로 넘어가려는거지
근본이 뼈치킨인 kfc인데 완전히 없앨수는 없고
뼈치킨 비율보다 순살 비율 높이고 싶은거지
마진 드립이 진짜였노
파딱 완장까지 마진 이야기하면 글삭에 시발 31차단이었는데
레이징 케인즈가 목표인듯
실제로 레이징 케인즈가 미국에서 치킨기업 성장률 미침 - dc App
소스도 라인업 늘린거보면 순살 좀 밀어주고 싶나봄 - dc App
ㅇㅇ 그거 보고 따라하는거겠지 레이징 케인즈는 자국내 닭 쓰는거 아님?ㅋㅋㅋㅋㅋ
사실 마진 뿐이겠어? 여기서도 퍽퍽살 홀딩 날개갈비 싫다는 얘기는 계속 나오고 매장에서도 부위지정 안되냐는 진상은 꼭 매일매일 있고 순살만 팔면 그 문제는 싹 사라지니까 기업으로서는 해볼만 하지 근데 디씨에 글을 쓰면 그래 맞다 뼈 없애련다 하고 판드랄추 와바박 박히는 게 맞지 어물쩡 넘기는 게 좀 그랬던 거지
그냥 홀딩 시간을 대폭 줄이면 겉바속촉으로 먹을 수 있음 말라비틀어질 때까지 홀딩하니까 퍽퍽살이니 누린내니 얘기 나오는 거임
그냥 말하기 힘들다 하면 되는걸 파딱 고아새끼들이 입틀어막고 본직은 어물쩡 넘어가는게 ㅈ같았던거지 - dc App
그리고 홀딩도 적당히하고 폐기해야지 그딴걸 돈받고 파는것도 문제임 나같아도 찾아가서 지랄함 - dc App
@ㅇㅇ(106.101) 홀딩을 줄이려면 알바를 더 써서 조금씩 더 자주 튀긴다 < 인건비 증가로 윗선에서 싫어함 홀딩 오래된걸 버린다 < 폐기로 인한 원가율 증가로 윗선에서 싫어함
그리고 순살도 홀딩 ㅈ같은건 똑같음 통다리 홀딩 오래된거 쇠비린내 올라옴 ㅅㅂ - dc App
@ㅇㅇ(61.38) 그렇게 지들 이익생각만 하면 점점 꼬와서 안먹는사람들 늘어나겠지 - dc App
@ㅇㅇ(61.38) 요즘 대체제가 없는것도 아니고 고작 치킨따위인데 - dc App
@ㅇㅇ(39.7) 주방알바 죽겠다는 글에 고통 없이는 브랜드의 발전도 없다고 쓰는 사람인걸 뭐 ㅋㅋㅋ
@ㅇㅇ(39.7) 그러니까 범계역이라든가 일부매장 갓양뼈 없애는 테스트 하는 게 아니겠음? 여기서 니가 뭐라고 하든 실제 매출이 증명을 해줄테니까
@ㅇㅇ(112.170) 그래 매출이 증명 하겠지 난 고객인데 뭐 잘해주면 먹는거고 아니면 손절하면 끝인데 ㅋㅋ - dc App
@ㅇㅇ(39.7) 솔직히 퀄리티 개선 없으면 우리나라에선 메리트 없다고 봄 켚이 비교우위에 있는 건 치나같은 가격할인 이벤트 뿐이니 미국에서는 땅덩어리 넓으니까 배달도 힘들고 식은 치킨도 사서 먹겠지