샤프닝 요령중에 엣지가 숫돌에 바짝 붙었는지그림자 생기는걸로 판단한다던데 밝은데서날을 눕혀도보고 세워도 보고 이리저리 해봐도그림자가 안보이고;; 감으로 펙토리엣지 딱 붙이고갈아봤더니 엣지 윗쪽 코팅 벗겨지면서 엉뚱하게갈리고 그러는데 어떻게 하면 좋을까?
부억칼 같은거 엣지에 매직으로 칠하고 갈면서 요령 터득 요망
열심히 연습하면 실력이 늘긴 하는데 그것도 개인차라서 손재주 없는 사람은 좀 고생할수도... 혹시 샤프닝 스킬 자체가 욕심나는게 아니고 정말 나이프 날세우는게 목적이라면 란스키 같은 샤프닝 시스템도 좋음... 순간 샤프닝 실력상승 ㅋㅋㅋ
스킬레벨 올리는건 경험치 쌓는것 외엔 방법이 없지 ;;
샤프닝 못하는 사람 실제로 앞에서 샤프닝하는거 보면 다 이유가 있더라구... 3차원적인 움직임을 생각해봐 ㅇ.ㅇ
네이버에 은광동 골뱅이 치니까 이상한거 뜨던데.. 이거 새로 뜬건가요?
안되는 머리로 깨우칠려고 하지말고 유튜브 샤프닝검색 존나해봐라.
돌대가리는 직접해봐야 이해된다.