[일반] 뉴비 셰프나이프 길이 조언좀

[녹투아(ewkdgh2)]

첫 번째 짤이 살고있는 원룸 요리 공간임

이정도 상황에선 칼의 총 길이를 어느정도 사는게 나음? ( 사진상 2 번 29cm / 3번 39cm )

[lian(zmfjtu)]

특수목적아니면 날길이 8인치(21cm) 정도가 일반적이긴 함. 너무 긴건 사용하기 불편할수 있어서 2번 추

[녹투아(ewkdgh2)]

내 용도는 그냥 양상추 썰고, 닭가슴살 삶아서 썰고 이런용도임 2번 사진은 날길이 170mm 손잡이 120mm 총 290mm 인듯

[녹투아(ewkdgh2)]

3번 긴 칼은 날길이 240mm, 손잡이 150mm, 총 길이 390mm

[녹투아(ewkdgh2)]

나도 날길이 210mm 정도면 좋을거같은데 저 모양으로 일체형 손잡이는 안보이고
https://www.amazon.co.jp/-/en/Fujitora-Double-edged-Vegetables-Interrupted-FU-808/dp/B06WLNJD4Q/ref=sr_1_7?keywords=%E8%97%A4%E5%AF%85%E4%BD%9C%EF%BC%88%E8%97%A4%E8%99%8E%E4%BD%9C%EF%BC%89&qid=1659370480&sr=8-7
이런건
보임

[lian(zmfjtu)]

아 난 날길이 얘기인줄 그럼 3번추ㅋㅋㅋ

[녹투아(ewkdgh2)]

내가 진짜 내 의지로 칼을 한번도 안사보고 500원짜리 커터칼만 사봐서 그런데 240mm이면 엄청 긴거같아서 좀 쫄아서 짧은거 사야하나 싶었음

[lian(zmfjtu)]

양상추 썰고 재료 손질하는거면 2번이 나을듯해

[녹투아(ewkdgh2)]

ㅋㅋ 출근해야해서 자야하는데 3번 결제창에 버튼 올려놓고 막상 너무 길거같아서 못사고 있음 일단 자고 내일 고민해보겠음

[lian(zmfjtu)]

길이 자체는 체감상 크지 않을텐데 양상추처럼 크고 딱딱한건 손으로 눌러서 쓸때가 많아서 날 넓은게 조금 편하긴 할거여

[녹투아(ewkdgh2)]

아 기장도 다르고 날 넓이도 다르구나!!!!!

[녹투아(ewkdgh2)]

길이 대비 가격이 24cm가 8000엔인데 17cm 짜리가 의외로 6800엔이나 해서 고민인거같음 ㅋㅋ 5500엔이면 고민안했다

[녹투아(ewkdgh2)]

https://www.amazon.co.jp/-/en/Fujitora-Double-edged-Versatile-Vegetables-Interruption/dp/B06WGS6F9T/ref=sr_1_3?keywords=%E8%97%A4%E5%AF%85%E4%BD%9C%EF%BC%88%E8%97%A4%E8%99%8E%E4%BD%9C%EF%BC%89&qid=1659370793&sr=8-3
이게
170mm 5500엔

[lian(zmfjtu)]

뭐 필요하면 사야지 어쩌겠음ㅋㅋㅋ

[녹투아(ewkdgh2)]

ㅇㅋ 조언 ㄳㄳㄳ

[녹투아(ewkdgh2)]

결정했다 사진상에 있는게 18cm니까 24cm가 좋을거같아

[녹투아(ewkdgh2)]

https://www.amazon.co.jp/-/en/gp/product/B06WLNJD4Q/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00?ie=UTF8&psc=1
이거
규토로 210mm 지르고 잔다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
안녕~~~~~~

[gx9901dx(76.95)]

저 정도 작업공간에서면 210정도가 나을듯. 긴칼이 취향이면 240사도 되긴 하는데, 말리진 않음.

[녹투아(ewkdgh2)]

내가 본가에서 엄마가 쌍둥이칼 쓰던거 검색해보니 20cm 라고 나옴 지금 사진에꺼가 18cm 산도쿠 모양인데 얘보단 규토모양이 내 취향이고.. 기존 쓰던거 비슷하게 210mm 배팅해보겠음 ㅋㅋ - dc App

[녹투아(ewkdgh2)]

무튼 덕분에 칼 잘 샀음 ㄱㅅㄱㅅ - dc App

[녹투아(ewkdgh2)]

난 뭐 대단한걸 할건 아니고 기존 칼이 불편해서 사는거라 용도는 간단한 식재료 손질 정도임 고기나 이런건 안자름 - dc App

[녹투아(ewkdgh2)]

사진상의 주황손잡이 칼 저거 어디서 보험가입 선물세트 이런 느낌임 칼에 힘이 너무 많이필요해... 날은 엄지손톱에 착착 박히는데 내 스타일이 아님 칼이 넘 가벼운느낌 - dc App

[구닥다리(anch1234)]

20센치이상 좆도쓸데없음

[구닥다리(anch1234)]

야나기바아니면

[녹투아(ewkdgh2)]

헐 그럼 21 규토 말고 18 산도쿠가 나음? - dc App

[구닥다리(anch1234)]

아니요 그건아님

[구닥다리(anch1234)]

21규토정도면 딱좋지

[구닥다리(anch1234)]

그이상길어지면 쉽지않음 나도원룸삼

[녹투아(ewkdgh2)]

ㅇㅋ 21 규토 간닷 - dc App

[독일일뽕맨(rkdtks102)]

산토쿠깨쑤레기임 사지마셈 날길이무적건 25이상. 아니면 간지안남 - dc App

[녹투아(ewkdgh2)]

25cm? 저 도마 상황에도 괜찮음? ㄷㄷ 존나 긴거같다

[포도상구균(cks0100)]

부엌 풀샷이라도 찍어줘...

[녹투아(ewkdgh2)]

ㅇㅋ 퇴근하고 8시즘 집가서 바로 글 수정해서 올릴게 - dc App

[녹투아(ewkdgh2)]

사진 올렸음 저게 요리공간 전부임

[포도상구균(cks0100)]

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