마감도 끝내고 여유로운 마음에 숫돌질을 스타트.


부엌칼은 완전히 무뎌져서 종이도 안잘리더라



감 살릴겸+ 날각 유지하는거 연습할겸 큰 식칼부터

근데 날이 넘 커서 한반에 끝에서 끝으로 미는게 힘들엉

거친면 고운면, 가죽 부드러운면 스트롭(표면이 넘 딱딱해서 가죽이라 해야할지)

어째저째 괜찬케 햇음



다음은 CRKT 스퀴드

지금까지 샤프닝할때 힘 빡주고 숫돌질을 해서

거친면으로 벼 만들고, 반대편 밀어서 벼 만들고

그다음 고운면 벼만들고 반대편 벼만들고 걍 스트롭을 했는데

종이를 잘라보니 잘 안잘리고 절단면이 요상해서 보니 스트롭만으로 벼가 안없어져 있더랑

그러고보니 압력도 중요하던가? 하고 힘을 빼가며 양면을 번갈아가며 살짝 그어주니 벼가 거의 안느껴지고, 스토롭하니 전보다는 나아졌음

앞으로는 벼 만들고 반대편을 밀때마다 힘을 빼야하나?


그래도 여전히 굴곡이 시작되는 부분에서 종이가 찟기는거 보면 나중에 거친면부터 다시 잡아줘야할듯

거친면 벼만들기-반대편 벼만들기-힘빼며 번갈아가며 벼 최소화

그다음에 고운면으로 벼만들고 반대편 벼 만들고 힘빼며 번갈아가며 밀어야되나

압력조절 어렵다


근데 직선날인 콜드스틸은 여전히 잘 잘려서 걍 피칼면이랑 고운면 스트롭 해줌

가죽 거친면에 붙은 피칼이 좀 불규칙하게? 울퉁불퉁 굳어있는데 이거 긁어내거나 닦아내야하나?

글고 스트롭할때 날각도 어찌해야할지 모르게씅

샤프닝은 하면 할수록 의문만 느는거같당


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