자취하면서 요리하려고 하는데
다이소에서 칼샀더니 줫같아서 버려버리고 돈좀주고 식칼하나 살려고하는데,
도루코 수선화 나이프랑 각마 우도 둘중하나 사려는데
이왕살거 각마 우도 210mm 살려고 하는데 이런칼은 숫돌같은거 따로 사야함?
이때까지 요리할때는 싼칼이라 걍 연마기 같은걸로 슥슥 몇번 문대면 됬었는데
자취하면서 요리하려고 하는데
다이소에서 칼샀더니 줫같아서 버려버리고 돈좀주고 식칼하나 살려고하는데,
도루코 수선화 나이프랑 각마 우도 둘중하나 사려는데
이왕살거 각마 우도 210mm 살려고 하는데 이런칼은 숫돌같은거 따로 사야함?
이때까지 요리할때는 싼칼이라 걍 연마기 같은걸로 슥슥 몇번 문대면 됬었는데
잘 아네
싼칼도 연마기에다 슥슥 문대지 않고 제대로 숫돌에 시간들여 갈면 날 훨씬 오래감
제일 싼 숫돌이라도 좋으니 숫돌사용에 공포를 느끼는게 아니라면 꼭 숫돌
실-바늘같은 관계지요.
필요없음 세라믹이면 충분해서 변기에 대고 갈면된다