잘은 모르겠고 대강 몇 가지 들은 정보를 늘어놓자면...
1. 연마력은 다이아몬드>>세라믹>>표면에 홈이 파인(거칠거칠한) 철제>표면이 매끈한 철제라고 합니다. 단 다이아는 그만큼 거친 입자(600방 아래)가 입혀져 있는 편이라네요.
2. 사용감 면에선 약간 납작한 타원형 봉으로 돼 있는 물건이 좀 더 용이하다고 합니다.
3. 중량 면에선 세라믹이 확실히 가볍습니다.
4. 길이 면에선 (가장 큰 칼의)길이, 혹은 그보다 조금 긴 편이 쓰기 편합니다. 연마봉이나 숫돌의 길이가 칼보다 짧으면 연마동작이 옆으로 크게 틀어지거나 부분을 나눠서 연마해야 하는데 좀 불편해집니다.
5. 가격대에 따른 성능차에 대해선 딱히 정보를 못 찾았습니다. 그리 유의미한 차이가 있을지는 좀 회의적입니다.
세라믹으로 된게 좋아요.
잘은 모르겠고 대강 몇 가지 들은 정보를 늘어놓자면... 1. 연마력은 다이아몬드>>세라믹>>표면에 홈이 파인(거칠거칠한) 철제>표면이 매끈한 철제라고 합니다. 단 다이아는 그만큼 거친 입자(600방 아래)가 입혀져 있는 편이라네요. 2. 사용감 면에선 약간 납작한 타원형 봉으로 돼 있는 물건이 좀 더 용이하다고 합니다. 3. 중량 면에선 세라믹이 확실히 가볍습니다. 4. 길이 면에선 (가장 큰 칼의)길이, 혹은 그보다 조금 긴 편이 쓰기 편합니다. 연마봉이나 숫돌의 길이가 칼보다 짧으면 연마동작이 옆으로 크게 틀어지거나 부분을 나눠서 연마해야 하는데 좀 불편해집니다. 5. 가격대에 따른 성능차에 대해선 딱히 정보를 못 찾았습니다. 그리 유의미한 차이가 있을지는 좀 회의적입니다.
헉 자세하고 친절한 설명 감사드립니다...........
제 개인적인 추천제품은 다이소 5천원짜리 다이아 야스리(지점따라 없을 수도 있음)하고, 아래 링크에 있는 저가 세라믹봉 시리즈입니다. 끄트머리가 살짝씩 깨져있다거나 표면에 모래알같은 불균일한 부분이 간혹 있거나 하지만 세라믹이면서 저렴하니 다 용서할 수 있습니다.
굵은 봉은 600방 언저리, 가는 봉은 1000방 언저리쯤 하는 것 같습니다.
https://survivalgear.co.kr/product/search.html?banner_action=&keyword=ceramic
감사합니노!!!
저것도 나쁜건 아닌데, 고급형 식칼 경도 높은건 잘 안됨. 세라믹 가삼.