동남아 동북아 합쳐서 제일 조리법 단순하고 풍미가 없음 

간장원툴에 존나 단순한 단맛 아니면 짠맛임 


돈으로 하는 재료관리와 프리젠테이션이 그냥 끝임  


그리고 저점 개낮음


로컬식당은 웨이팅있는 유명맛집 제외하면 가격은 안비싼데 맛은 쓰레기임 돈 더 받으면 화날것같은 맛 


그 물가비싼 싱가포르도 호커 가면 5000원정도에 존나 맛있는 밥 먹을 수 있는데 


일본음식은 몇만원주고 먹어도 맛 그냥 그럼 


조리법이 단순하니 입맛 촌스러운사람도 먹을수는 있고 모양 그럴싸하다고 존나게 올려치기당한게 일식이고 

여기서 더 발전할 여지가 없어보임 




내가 좋아하는 음식은 중동음식쪽이다 얘네 음식 진짜 영양밸런스 개좋음 

뉴욕 트레이더조에서 쇼핑하는데 정신차려보니 내가 중동식재료들 위주로 담고있었음 



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교토에서 예약씩이나 하고 먹은 장어인데 별 맛 없었음