[일반] 우동에 왜 에비텐을 담가서 줄까 몰랐는데

[모코코(kkramer)]

이게 빼서 따로 먹어보니까

튀김 자체가 바삭해서 맛있을지는 몰라도

국물 맛이 확연히 달라지네 

뭔가 풍미가 확 사라지고 깊이가 없어짐

그래서 흐물거려도 담가주는 거였음..