제 후라이특징이 반숙을하더라도 윗면의노른자겉면만익혀서 마치 눈덩이처럼보이게하는건데 어떻게하냐면 일단 후라이팬에 노른자안터지게잘까넣고 흰자밑부분에기름을 잘묻혀주고 그계란주변을제외한 주변기름은 키친타올로 닦아요 그리고 차가운물을 주변에둘러 그리고 후라이팬뚜껑을닫으면 물이증발하면서 고온의수증기가 노른자를 익히게되능고임 그럼마치 온센타마고처럼대능고임 주의)기름안닦고 물넣으면토르됨
찢는다?
이븐하게 익지 않았어요 열이 고루 전달되지 않았어요 탈락입니다
머랭 남이해준게 젤 맛있음
하뷰쭈압
말고 제요리를드세요
하지만 의도가없어서 탈락
잘구운 후라이하나