우리 매장은 아침이랑 저녁11시이후 빼곤 잘 나가는 버거 네개 종일 홀딩해두는데 내가 첨 들어갔을 때부터 이래서 롯데리아는 다 이러는 줄
너네 매장도 버거 홀딩해둠?
익명(106.101)
2025-09-30 08:19:00
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장사잘되는곳은 해두더라
사장 마음이고 원칙상 안되는거 아님?
햄버거 정도면 양반임 켚은 치킨도 홀딩해
외국계는 기본적으로 패스트푸드에 충실한듯
직업정신이 없는듯
만등어둔거홀딩10분가능
메뉴얼상 10분 홀딩가는
2줄 10~12개씩 홀딩할때도 있음. 이거 안팔려서 한 3~4시간씩 묵혀둔것도 파는데 계속 처먹는거보면 매장이 병신이 아니라 손놈 능지가 병신이라 롯데리아 처먹는듯
다른 햄버거집은 더하잖아