매장 식탁 닦고 쓰레기통 위에 트레이하고 컵만 치우라는거냐? 아니면 빗자루질하고 대걸레질까지 하라는거냐? 그리고 식탁 닦고 쓴 행주는 바로 버려야됨? 아니면 물로 씻어야됨? 아니면 걍 냅두고 하루 종일쓰는건가?
메뉴얼은 매장청결 고객 컴플레인 청취 고객 유도
식탁닦고 쓰레기통 잘보이는 얼룩같은거좀지우고 쓰레기 꽉차면 버리기 쓴 행주는 빨아서 물짜고 원래있던곳에 가져다두면됨
점바점일 듯