KFA 전용 요리사 파견

[코드의 우주(124.55)]

사실 체크 (2026.5.19 기준)

•  현지인(한국계) 요리사·한식당: 있음. 충분함.

•  Jang Soo Jang, Korea House, EJO Korean BBQ, Gosu Korean BBQ, Baek Ri Hyang, The Angry Korean (제임스 비어드 후보, 현대 한식) 등 SLC에 한식당 10곳 이상.

•  한국계 셰프: Young-Ho Kang·Peter Kim (The Angry Korean), David Chon (Bar Nohm, 한국 유산 강조) 등 현지에서 활동 중.

•  피망+소고기 볶음 같은 국민 집밥도 바로 뽑아줄 수 있는 수준.

•  KFA 전용 요리사 파견: 아직 공식 발표 없음. 과거 원정 때마다 한국에서 셰프 데려갔지만, 이번 SLC 캠프(고지대·짧은 기간)엔 현지 한식당 협찬·케터링 가능성도 열려 있음.

•  홍명보 ‘조직력’ 철학과 딱 맞아: 현지 요리사 쓰면 이동·비용 줄이고, “관리하기 쉬운 시스템” 완성. (이승우 탈락처럼 ‘천재’ 대신 ‘안정’ 선택?)

결론: 현지인 요리사는 있음. 정몽규가 “조직력”으로 또 한 번 혁신할지, 아니면 한국에서 셰프 데려와 “나원 피망카” 드립 칠지 → 완벽 5연속 클러스터(장동혁·이기혁·이승우·피망소고기·SLC 요리사).

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