내가 맞게 이해한건가를 모르겠네..예습이라
빨간줄을 이해하고싶은데
내가 이해한게 맞는지좀 봐주라 설명해볼게!

일단 S는 regular orientable surface고 p는 그위의 한점
앞부분에서 모든 regular surface는 local하게 이변수함수의 그래프로 나타낼수있음
그리고 R^3의 xyz축을 p로 옮겨버려서 (원점을 p로)
p에서의 S의 normal vector가 z축과 겹치게 만들수있음
그니깐 p근방에서 S를 미분가능한 이변수함수h(x,y)의 그래프로 나타낼수잇고
p=원점이니깐 h(0,0)=0
그리고 p에서의 S의 접평면은 xy평면이됨

근데 h_x(0,0)이랑 h_y(0,0)도 0이게 되게할수가잇음?
이게 내가 생각한 이유가 초록줄같은데
xu랑 xv가 tangent plane의 basis가 되어야하는데
tangent plane이 xy평면이니깐 쟤네 둘다 0이어야한다는건가..
설명좀 해주라ㅠ