미드 울매장 내경험 기준이다. 기본적인 그릴업무 배치이니어셈 외 작업들 순위임

0. 칼라접기 - 일자체도 개꿀인데 기본적으로 칼라접는 건 솔플해도 널널한 시간에만 한다. 한마디로 아무것도 안하면 뻘쭘해서 하는 수준. 닥 0순위

1. 라비 - 쉬는 시간이다.  미드의 최고 장점이기도 하다. 그릴은 미드만 라비돔. 트레이 준비도 시키면 팀리더.매니저가 천사로 보임

2.토마토 썰기 - 개꿀. 쉬는 시간. 근데 소요시간이 라비에 비해 너무 짧아서 2위다. 썰면서 토마토 한조각씩 집어먹음

3. 포테이토 채우기 - 이게 뭐가 꿀이냐고 하겠지만 잠깐 무거운 거 옮기긴 해도 그다지 부담스런 무게도 아니고 이거 할 때 아무 압박도 안받고 시간도 적당히 잡아먹어서 역시나 쉬는 시간 같은 느낌임.  미드에서 유일한 남크루 전담 업무라 생색내기도 좋다...

4. 와쉬. 시럽갈기 등 잡무 - 미드에 하는 와쉬는 간단한 와쉬뿐이라 쉬는 시간이긴 한데 위에 것들과는 달리 그릴하느라 바빠도 동시에 해야함..  시럽갈기. 타울 돌리기 등등 잡무 역시 마찬가지.. 사실상 그릴일을 더 바쁘게만 하는 업무들이라 4위도 과분하다

5. 시트와쉬? 이거 용어가 생각안나네.. 포션 장비 마그네슘.시트지 갈고 기름때랑 찌꺼기 와쉬 하는 거임.. 여기부터 기피업무... 장비 와쉬 중에 난이도 최하. 뒷처리가 더 짜증난다. 특히 감자 포션쪽은 기름 개쩔어서 와쉬장 기름 범벅되기 십상인데 그거 깨끗이 다 닦고 치워야 함. 언제하는 지 몰겠다. 난 그냥 시키면 함..

6. 스텍 - 매바맨지 몰겠는데  기본적으론 일주일에 한번 씩 원래 나이트가 하는 업무.. 드물게 나이트 때 너무 바빠서 못하면 미드가 시간 조절해서 한다. 그릴판 전원까지 다 끄고 분리해서 뒤이 기름때 닦는거다.. 극혐.. 토나옴..  밑에 가스관이 분리가 잘 안돼... 개 빡 친 다.

7. 그릴판 잡기 - 스텍관 달리 매일해야하는데 난이도도 최악.. 그릴판 전원 켠채로 닦는거라 기본적으로 미친듯이 덥고 그릴판에 데일수도 있고 몸에 안좋은 세제 증기 들이킬 수도 있다. 더러운 기름 가는 것도 극혐이고 클립 끼우는 것도 짜증나고 이점은 하나도 없는 업무. 우린 남녀 가리지 않고 돌아가면서 하는데 남자만 시켰으면 다들 추노했을 듯...

뭐 그릴 기본 업무인 배치이니어셈은 손놈에 따라 난이도 천차만별인데... 바쁘면 당연히 8번...

그동안 한 일들 한 번 정리해 봤다..
그릴크루들 오늘도 수고 ㅠ

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